Pinkit tapasperunat
Suloisen pinkit perunat valmistetaan espanjalaisittain patatas bravasin tyyliin. Tarjoa tapasperunat salsakastikkeen ja valkosipulimajoneesin kera.
Ainekset
1 kg
Pinkkiä perunaa
3 rkl
rypsiöljyä
1 tl
suolaa
1 tl
jauhettua paprikaa
1/2 tl
rouhittua mustapippuria
1/3 tl
chilihiutaleita
LISÄKSI
2 dl
valkosipulimajoneesia
1 tl
etikkapunajuurten lientä
230 g
(1 prk) salsakastiketta
3 rkl
ruohosipulia hienonnettuna
Näin teet
1
Säädä uuni 225 asteeseen. Pese ja harjaa perunat. Puolita pienet ja lohko isot perunat.
1 kg
Pinkkiä perunaa
2
Yhdistä öljy, suola ja mausteet. Sekoita mausteöljy perunoihin. Laita perunat leivinpaperille pellille. Paista perunoita uunissa 35–45 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä.
3 rkl
rypsiöljyä
1 tl
suolaa
1/3 tl
chilihiutaleita
1/2 tl
rouhittua mustapippuria
1 tl
jauhettua paprikaa
3
Värjää majoneesi halutessasi pinkiksi etikkapunajuurten liemellä. Tarjoa perunat majoneesin ja salsakastikkeen kanssa. Viimeistele ruohosipulilla.
230 g
(1 prk) salsakastiketta
1 tl
etikkapunajuurten lientä
2 dl
valkosipulimajoneesia
3 rkl
ruohosipulia hienonnettuna
Resepti
Sanna Kekäläinen
Kuvat
Reetta Pasanen
Julkaistu: 6.11.2019
Muokattu: 7.11.2019
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 25 g | 148 g |
| Proteiinia | 3 g | 20 g |
| Rasvaa | 35 g | 211 g |
| Kuituja | 2 g | 14 g |
| Energiaa kj | 1799 | 10793 |
| Energiaa kcal | 430 | 2579 |
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 25 g | 148 g |
| Proteiinia | 3 g | 20 g |
| Rasvaa | 35 g | 211 g |
| Kuituja | 2 g | 14 g |
| Energiaa kj | 1799 | 10793 |
| Energiaa kcal | 430 | 2579 |
Resepti
Sanna Kekäläinen
Kuvat
Reetta Pasanen