Texmex-porkkanat ja cheddarkastike - Yhteishyvä

Texmex-porkkanat ja cheddarkastike

???
Annokset
4
Ruokavalio
Kiehauta naattiporkkanat, mausta meksikolaisittain ja paahda grillissä maukas makupinta. Lännen nopein cheddarkastike valmistuu parissa minuutissa mikrossa.
Jaa Somessa

Ainekset

1 kpl
Nippu porkkanoita
1 l
Vettä
1 tl
Suolaa
2 rkl
Rypsiöljyä
2 rkl
Texmex-mausteseosta
1 dl
Jalapenoviipaleita (säilyke), halutessasi

NOPEA CHEDDARKASTIKE

1 kpl
(175 g) cheddarjuustoraastetta
1 dl
Maitoa
1 kpl
(200 g) ranskankermaa
1/2 tl
Juustokuminaa
1/2 tl
Oreganoa

Näin teet

1

Pese porkkanat. Halkaise paksuimmat. Kuumenna vesi laakeassa kattilassa tai korkeareunaisessa paistinpannussa. Lisää suola ja porkkanat.

1 kpl
Nippu porkkanoita
1 l
Vettä
1 tl
Suolaa
2

Keitä napakoiksi, 3–5 minuuttia. Voit kokeilla kypsyyttä terävällä veitsellä. Valuta porkkanat siivilässä ja huuhtele kylmällä vedellä.

3

Kuivaa porkkanat ja laita ne kulhoon tai vuokaan. Sekoita öljy ja mausteseos joukkoon.

2 rkl
Rypsiöljyä
2 rkl
Texmex-mausteseosta
4

Kuumenna grilli tai parilapannu. Kypsennä porkkanoita 5–8 minuuttia välillä käännellen.

1 kpl
Nippu porkkanoita
5

Tee kastike. Sekoita juustoraaste ja maito mikronkestävässä kulhossa. Kuumenna mikrossa täydellä teholla 30 sekuntia kerrallaan, välillä sekoittaen, kunnes juusto on sulanut. Lisää ranskankerma ja mausta juustokuminalla ja oreganolla. Tarjoa lämpimänä porkkanoiden kanssa.

1 kpl
(175 g) cheddarjuustoraastetta
1 dl
Maitoa
1 kpl
(200 g) ranskankermaa
1/2 tl
Juustokuminaa
1/2 tl
Oreganoa
6

Mausta halutessasi porkkanat hienonnetulla jalapenolla.

1 dl
Jalapenoviipaleita (säilyke), halutessasi
Resepti
Anu Brask
Kuvat
Panu Pälviä
Julkaistu: 10.6.2018
Muokattu: 18.9.2018
Jaa Somessa

Älä jää paitsi herkuista

Tilaa uutiskirje tästä.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja3 g10 g
Proteiinia1 g5 g
Rasvaa14 g57 g
Kuituja0 g1 g
Energiaa kj600 2398
Energiaa kcal143 573

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 1 l Vettä

  • 1 tl Suolaa

  • 2 rkl Texmex-mausteseosta

  • 1 dl Jalapenoviipaleita (säilyke), halutessasi

  • 1 pussi (175 g) cheddarjuustoraastetta

  • 0,5 tl Juustokuminaa

  • 0,5 tl Oreganoa

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja3 g10 g
Proteiinia1 g5 g
Rasvaa14 g57 g
Kuituja0 g1 g
Energiaa kj600 2398
Energiaa kcal143 573

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 1 l Vettä

  • 1 tl Suolaa

  • 2 rkl Texmex-mausteseosta

  • 1 dl Jalapenoviipaleita (säilyke), halutessasi

  • 1 pussi (175 g) cheddarjuustoraastetta

  • 0,5 tl Juustokuminaa

  • 0,5 tl Oreganoa

Resepti
Anu Brask

Älä jää paitsi herkuista

Tilaa uutiskirje tästä.