Miksi banaanitertun kanta on kääritty muoviin? Paljonko terttu painaa? Lue tämä niin tiedät.
Seitsemän faktaa banaanista
Kolmimetriseksi kasvava banaani on ruohokasvi, jonka paksu runko on lähes ontto.
Banaani ei lisäänny siemenestä. Uusi sukupolvi kloonautuu juurakosta edellisen rungon viereen.
Piemontelainen viini-ammattilainen Andrea Cravero uskoo tietävänsä, missä piilee kuohuvan taika: kuohuviinipullon poksahdus on lupaus tulevasta tunnelmasta.
Verso tuottaa korjuukypsän banaanitertun noin yhdeksässä kuukaudessa.
Muovihupussa on kemikaalinen hyttyssuojaus itikoita vastaan. Sininen väri estää auringon uv-säteet, mutta päästää lämmön sisään.
Kypsä terttu painaa 40-50 kiloa. Tertun leikkaamisen jälkeen runko katkaistaan ja jätetään maahan ravitsemaan maaperää.
Pakkaamossa banaanit pestään ja lajitellaan koon mukaan. Hedelmät lähtevät Suomeen raakoina ja ne kypsytetään kypsytyshuoneissa.
Luomubanaaneissa tertun leikkauspinta käsitellään sitruunahapolla ja kanta suojataan muovilla.
Näin bakteerit ja itiöt eivät pääse pilaamaan hedelmiä kuljetuksen ja kypsytyksen aikana.
S-ryhmä on mukana
luonnon monimuotoisuuden lisäämisessä banaaniplantaasialueella Costa Ricassa.