Piparinmakuiset Wilhelmiina-keksit

Antal portioner40 Stycken

Tillagningstid

20 min. (varav 40 min. aktiv)

Spara!

Wilhelmiina-keksit maustetaan piparinmakuisiksi joulun lämpimillä mausteilla. Mureat ja rapeat Wilhelmiinat koristellaan valkosuklaaraidoilla.

Koristelu
200 g	voita (huoneenlämpöistä)
2 dl	sokeria
2 msk	tummaa siirappia
1 st	kananmuna (keltuainen)
5 dl	vehnäjauhoja
2 tsk	ruokasoodaa
2 tsk	kanelia
1 tsk	kardemummaa
1 tsk	inkivääriä
1/2 tsk	neilikkaa
100 g	valkosuklaata
	pursotinpussi

1.
Kuumenna uuni 175 asteeseen. Vaahdota huoneenlämpöinen voi, sokeri ja siirappi. Erottele munasta keltuainen. Yhdistä kuivat aineet. Sekoita keltuainen ja jauhoseos vaahtoon.
2.
Jaa taikina neljään osaan ja pyöritä palat noin 40 cm:n mittaisiksi tangoiksi. Nosta tangot kahdelle pellille leivinpaperin päälle. Jätä reilusti tilaa tankojen väliin, sillä ne leviävät paistettaessa.
3.
Paista uunissa yksi pelti kerrallaan noin 15 minuuttia kauniin ruskeiksi (tai kiertoilmalla 150 asteessa kaksi peltiä kerrallaan). Leikkaa tangot heti uunista ottamisen jälkeen noin 3 sentin levyisiksi vinoneliöiksi. Jäähdytä keksit pellillä.
4.
Sulata suklaa varovasti mikrossa tai vesihauteessa. Lusikoi suklaa pursotinpussiin. Pursota keksien päälle suklaaraitoja. Anna suklaan kovettua.

Recept|Söta bakverk

Piparinmakuiset Wilhelmiina-keksit

Name: Piparinmakuiset Wilhelmiina-keksit
Cook time: 40 min
Total time: 20 min
Yield: 40 unit
Ingredients: 200 g voita (huoneenlämpöistä); 2 dl sokeria; 2 msk tummaa siirappia; 1 st kananmuna (keltuainen); 5 dl vehnäjauhoja; 2 tsk ruokasoodaa; 2 tsk kanelia; 1 tsk kardemummaa; 1 tsk inkivääriä; 1/2 tsk neilikkaa; 100 g valkosuklaata; pursotinpussi

Betygsätt receptet

Antal portioner40 Stycken

Tillagningstid

20 min. (varav 40 min. aktiv)

Wilhelmiina-keksit maustetaan piparinmakuisiksi joulun lämpimillä mausteilla. Mureat ja rapeat Wilhelmiinat koristellaan valkosuklaaraidoilla.

Reklam (innehållet fortsätter nedan)Reklamen slutar

Håll skärmen tänd

Ingredienser

Antal	Ingrediens
200 g	voita (huoneenlämpöistä)
2 dl	sokeria
2 msk	tummaa siirappia
1 st	kananmuna (keltuainen)
5 dl	vehnäjauhoja
2 tsk	ruokasoodaa
2 tsk	kanelia
1 tsk	kardemummaa
1 tsk	inkivääriä
1/2 tsk	neilikkaa
Koristelu
100 g	valkosuklaata
	pursotinpussi

Köp på nätet

Tillagning (Ugn 175°C)

1
Kuumenna uuni 175 asteeseen. Vaahdota huoneenlämpöinen voi, sokeri ja siirappi. Erottele munasta keltuainen. Yhdistä kuivat aineet. Sekoita keltuainen ja jauhoseos vaahtoon.
Antal Ingrediens
200 g voita (huoneenlämpöistä)
2 dl sokeria
2 msk tummaa siirappia
1 st kananmuna (keltuainen)
5 dl vehnäjauhoja
2 tsk ruokasoodaa
2 tsk kanelia
1 tsk kardemummaa
1 tsk inkivääriä
1/2 tsk neilikkaa
2
Jaa taikina neljään osaan ja pyöritä palat noin 40 cm:n mittaisiksi tangoiksi. Nosta tangot kahdelle pellille leivinpaperin päälle. Jätä reilusti tilaa tankojen väliin, sillä ne leviävät paistettaessa.
3
Paista uunissa yksi pelti kerrallaan noin 15 minuuttia kauniin ruskeiksi (tai kiertoilmalla 150 asteessa kaksi peltiä kerrallaan). Leikkaa tangot heti uunista ottamisen jälkeen noin 3 sentin levyisiksi vinoneliöiksi. Jäähdytä keksit pellillä.
4
Sulata suklaa varovasti mikrossa tai vesihauteessa. Lusikoi suklaa pursotinpussiin. Pursota keksien päälle suklaaraitoja. Anna suklaan kovettua.
Antal Ingrediens
100 g valkosuklaata

Reklam (innehållet fortsätter nedan)Reklamen slutar

Näringsinnehåll

Även detta recept har tagits fram med ditt välbefinnande i åtanke.

Näringsinnehållet är vägledande. När du lagar mat eller bakar för någon med specialkost, kontrollera om produkterna är lämpliga i påskrifterna på förpackningarna.

Ingredienser som inte beaktas i kalkylen: pursotinpussi.

Källa: Institutet för hälsa och välfärd, Fineli