Frasig klyftpotatis

Antal portioner4 Portioner

Tillagningstid

30 min. (varav 10 min. aktiv)

| GlutenfriVegetariskPlanetärMindre saltNyttiga fetter

Spara!

Favoriten klyftpotatis åker på en smakresa! Välj din favorit: fräscha Medelhavssmaker, eldig texmex eller nyanserade asiatiska smaker.

Yoghurtdipp
700 g	potatis
3 msk	rypsolja
1/2 tsk	paprikapulver
1/2 tsk	pepparblandning
1/2 tsk	salt
1 st	vitlöksklyfta
1 1/2 dl	naturell yoghurt
1/2 dl	majonnäs
1 msk	citronsaft
2 tsk	senap (glutenfri)
	en nypa salt
	en nypa grovmalen svartpeppar

1.
Tvätta och skär potatisarna i klyftor. Blanda olja och kryddor. Vänd potatisarna i olja. Bred ut potatisbitarna på en plåt med bakplåtspapper. Stek i ugnen i 225 grader i cirka 20 minuter.
2.
Tillaga dippsåsen. Skala och riv vitlöken. Blanda ingredienserna till dippsåsen i en skål. Servera potatisarna med dippsåsen.

Recept|Vardagsrätter

Frasig klyftpotatis

Name: Frasig klyftpotatis
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 700 g potatis; 3 msk rypsolja; 1/2 tsk paprikapulver; 1/2 tsk pepparblandning; 1/2 tsk salt; 1 st vitlöksklyfta; 1 1/2 dl naturell yoghurt; 1/2 dl majonnäs; 1 msk citronsaft; 2 tsk senap (glutenfri); en nypa salt; en nypa grovmalen svartpeppar

betyg4,1/5

(34)recensioner

Ge ditt betyg

Antal portioner4 Portioner

Tillagningstid

30 min. (varav 10 min. aktiv)

Favoriten klyftpotatis åker på en smakresa! Välj din favorit: fräscha Medelhavssmaker, eldig texmex eller nyanserade asiatiska smaker.

Reklam (innehållet fortsätter nedan)Reklamen slutar

Håll skärmen tänd

Ingredienser (4 portioner)

Antal	Ingrediens
700 g	potatis
3 msk	rypsolja
1/2 tsk	paprikapulver
1/2 tsk	pepparblandning
1/2 tsk	salt
Yoghurtdipp
1 st	vitlöksklyfta
1 1/2 dl	naturell yoghurt
1/2 dl	majonnäs
1 msk	citronsaft
2 tsk	senap (glutenfri)
	en nypa salt
	en nypa grovmalen svartpeppar

Köp på nätet

Tillagning (Ugn 225°C)

1
Tvätta och skär potatisarna i klyftor. Blanda olja och kryddor. Vänd potatisarna i olja. Bred ut potatisbitarna på en plåt med bakplåtspapper. Stek i ugnen i 225 grader i cirka 20 minuter.
Antal Ingrediens
700 g potatis
3 msk rypsolja
1/2 tsk paprikapulver
1/2 tsk pepparblandning
1/2 tsk salt
2
Tillaga dippsåsen. Skala och riv vitlöken. Blanda ingredienserna till dippsåsen i en skål. Servera potatisarna med dippsåsen.
Antal Ingrediens
1 st vitlöksklyfta
1 1/2 dl naturell yoghurt
1/2 dl majonnäs
1 msk citronsaft
2 tsk senap (glutenfri)
en nypa salt
en nypa grovmalen svartpeppar

Medelhavsinspirerad klyftpotatis: Använd olivolja. Tillsätt 2 tsk rivet citronskal, 1 tsk torkad oregano och ½ tsk vitlökspulver. Smula över ett paket (150 g) fetaost efter stekningen. Toppa med färsk persilja.

Texmex-klyftpotatis: Tillsätt 1 tsk paprikapulver, 1 tsk spiskummin och ½ tsk chiliflingor. Servera med guacamole, salsa och crème fraiche.

Asiatisk klyftpotatis: Använd rostad sesamolja. Hoppa över saltet och tillsätt 2 msk sojasås och 1 msk riven ingefära. Strö över sesamfrön efter stekningen och toppa med färsk koriander. Servera med srirachamajonnäs.

Reklam (innehållet fortsätter nedan)Reklamen slutar

Näringsinnehåll

Även detta recept har tagits fram med ditt välbefinnande i åtanke.

Näringsinnehållet är vägledande. När du lagar mat eller bakar för någon med specialkost, kontrollera om produkterna är lämpliga i påskrifterna på förpackningarna.

Ingredienser som inte beaktas i kalkylen: 0.5 tl pippurisekoitusta.

Källa: Institutet för hälsa och välfärd, Fineli