Name: Tsatsiki 2
Yield: 4 portion
Ingredients: 2 kpl prk kreikkalaista jogurttia; 15 cm pala tuoretta kurkkua; 4 rkl kylmäpuristettua oliiviöljyä; 1/2 tl suolaa; 3–4 valkosipulinkynttä; vastajauhettua mustapippuria; oreganoa tai tsatsikimausteseosta; Mustia oliiveja ja tuoreita mintunlehtiä tai oreganoa

1

Huuhdo kurkku ja raasta se karkealla terällä. Purista käsin kurkkuraasteesta neste, ota se talteen.

2

Murskaa valkosipuli ja sekoita kaikki ainekset. Ohenna seos kurkkunesteellä, jos haluat löysempää tsatsikia.

3

Kaada tsatsiki syvälle lautaselle ja koristele parilla mustalla oliivilla ja yrteillä.

4

Tarjoa esimerkiksi lindstrominpihvien kera

Tsatsiki 2

Ainekset (4 annosta)

Koristeluun

Reseptin ainekset Food Market Herkusta

Valmistus

Ravintosisältö

Ravintosisältö