”Maailma muuttuu, pitäisikö meidänkin?” kysyy S-ryhmän ilmoitus Helsingin Sanomissa ja Maaseudun Tulevaisuudessa maanantaina 21.1.2019.

Kaipaatko edullisia reseptejä arkeen? Nämä halvat ruoat sopivat esimerkiksi opiskelijalle tai ruokabudjetin tiukentajalle.

Sovellus toimii työmatkalaisen assistenttina ja auttaa ajanhallinnassa.

Makea bataatti tuo makua talven lämpimiin ruokiin. Valmista bataatista ranskalaiset, keitto, salaatit, padat ja vuoat tai valmista bataatti uuniperunan tapaan.

Väärät uskomukset voivat pilata treenivaatteesi. Haurastuttaako peseminen kangasta? Entä pitäisikö ne pestä kylmällä vedellä ja pikaohjelmalla? Yhteishyvä antaa vastauksen kahdeksaan suurimpaan pesukysymykseen.

Jos olet aikeissa hankkia sukset, mutta et halua kikkailla useiden voidepurkkien kanssa, karvapohjasukset ovat hyvä valinta.

Kasvisten osuutta on nyt helppo seurata Omat ostot -palvelussa. Ravitsemusterapeutti Hanna Partanen listaa helpot vinkit terveellisiin ruokaostoksiin.

Makumuistoja-sarjassa Jenni Kokander pääsee tutustumaan Santahaminan varuskunnassa inttiruokaan radiojuontaja Jone Nikulan johdolla.

Sisu-jäänmurtajalla kokki-stuerttina työskentelevä Mikko Ervast tietää, mistä merimiehet tykkäävät. Keittiössä toimii mausteena myös ronski huumori.

THL:n FinRavinto 2017 -tutkimuksen mukaan ravitsemussuositukset täyttyvät kasvisten, hedelmien ja marjojen osalta vain 14 prosentilla miehistä ja 22 prosentilla naisista.

Kikherne on halpa raaka-aine, joka sopii esimerkiksi keittoihin, salaatteihin ja erilaisiin kastikkeisiin. Kikherneitä käytetään paljon Välimeren, Lähi-idän ja Intian ruokakulttuureissa. Muiden palkokasvien tapaan ne sopivat hyvin kasvisruokavalioon.

Vuoden alussa satokausikasviksiin kuuluu myös kotimaisia kasviksia, kuten maa-artisokkaa, kerä- ja punakaalia.

Jenni Kokander ja Kari Lumikero pääsevät Makumuistoja-ohjelmassa tutustumaan sormiruokaan.

Elinkeinoelämän keskusliitto EK:n kampanja lahjoittaa Aku Ankka -lehdet kuukauden ajaksi kaikille vuonna 2009 syntyneille lapsille. Sarjakuvilla halutaan tukea lukutaitoa.

Naisten osin jo unohdetut kansanlaulut tuovat esiin elämänkohtalot Sörnäisten tehtaissa, duunarikodeissa, kaduilla ja bordelleissa.

Lammasruoat kuuluvat perinteisesti pääsiäisen ruokapöytään. Nämä lammaskebakot eivät ole maultaan aivan yhtä vahvoja kuin vaikkapa lammaspaisti, sillä valmistukseen on käytetty miedompaa karitsan jauhelihaa ja puolet seoksesta on tuttua nautaa. Lammaskebakot tarjoillaan raikkaan tsatsikin kanssa.

Kulman Keittiön näyttävä kvinoa-papusalaatti syntyy hetkessä, kun käytät valmiiksi kypsennettyjä kidney- ja härkäpapuja. Paseeratusta tomaatista saat sopivasti kosteutta kasviksiin. Voit halutessasi lisätä salaatinkastiketta. Salaatin saat myös valmiina Prismojen ja S-markettien palvelutoreilta.

Oscar Pub & Grillin prässätty karitsa vaatii tovin enemmän vaivaa, mutta kaiken voi valmistaa lähes loppuun asti jo edeltävänä päivänä. Kun leikkaat ja paistat prässätyn karitsan ja kokoat muut aineet sen ympärille, syntyy erityisen juhlava annos juuri ennen tarjoilua helposti ja nopeasti.

Juhlava palapaisti on erinomainen vaihtoehto pääruoaksi. Valmistus vie aikaa, mutta on varmasti vaivan arvoinen. Tarjoile palapaisti uunissa paahdettujen juuresten kera. Kulman Keittiön valmiin palapaistin saat myös Prisman tai S-marketin palvelutorilta.

Kesäkurpitsalasagne valmistuu joko nyhtökaurasta tai perinteisestä jauhelihasta. Tomaatilla maustettu nyhtökaura sopii lasagneen. Jos haluat jättää vehnäjauhot pois reseptistä, suurusta juustokastikkeen pohjana oleva maito maizenalla. Makua saat kastikkeeseen laakerinlehdellä ja maustepippurilla.

Kimchi on korealainen fermentoimalla kiinankaalista valmistettu lisäke, joka sopii monen aasialaisen ruuan seuraksi. Se säilyy jopa kuukauden, mutta hapattamisesta johtuen sen aromi muuttuu voimakkaammaksi. Kimchiä voi käyttää lisukkeena sellaisenaan tai sitä voi lisätä vaikkapa riisiruokiin.

Nämä helpot lohi-perunavartaat syntyvät kätevästi vaikka edelliseltä aterialta jääneistä keitetyistä perunoista. Lohipalat kannattaa öljytä huolella, etteivät ne tartu grilliin. Sekoita helpo kermaviilikastike valmiiksi etukäteen ja esivalmistele vartaat, jolloin vartaat on helppo ja nopea grillat

Amerikassa wedge salad eli lohkosalaatti tehdään jäävuorisalaatista. Sen vaihtoehdoksi sopii erinomaisesti kotimainen varhaiskaali. Viimeistele jenkkityylinen lohkosalaatti sinihomejuustokastikkeella, pekonilla ja rapeilla krutongeilla.

Klassiseen merimiespihviin saat uutta makua lisäämällä perinteisen naudanpaistin kylkeen mausteista chorizo-makkaraa. Tämä on Kulman Keittiön keittiömestari Jouni Vaaralan suosikeista. Käytä edullisia ruhonosia, kuten lapaa tai paistia, joista tulee mureita ja pehmeitä pitkän haudutuksen jälkeen.

Veriappelsiinien satokausi on lyhyt, joten niitä kannattaa nauttia sesonkiaikaan vaikka joka päivä! Tarjoa raikas ja täyteläinen risotto sellaisenaan tai grillattujen katkarapujen, paistetun lohen tai broilerin kanssa.

Ystävänpäivänä mokkapalatkin saavat punaisen värin ja mansikkaisen maun. Kenelle sinä leivot tätä herkkua?

Tuttu pannukakku saa pirteän terän sitruunasta. Hillon sijaan pannarin päälle lastataan raejuustoa, banaania, mustikoita ja pähkinää. Koko komeus viimeistellään vaahterasiirapilla.

Kokoa hurjan helppo lasagne kerrostamalla pastalevyjen väliin valmista tomaattikastiketta, ranskankermaa ja lihapullia.

Iki-ihana klassikko, perunakeitto, saa uutta ytyä cheddarjuustosta. Pakkaa keitto termariin evääksi ja kruunaa samettinen soppa paahdetulla sipulilla ja pirtsakalla roseepippurilla.

Talven paras retkieväs on tässä! Paista makkara nuotiolla ja kietaise se juuston kanssa tortillan sisään hauskaksi taquitoksi eli tortillarullaksi.