Bao buns med kycklingfyllning

Antal portioner4 Stycken

Tillagningstid

30 min. (varav 30 min. aktiv)

| Mjölkfri

Spara!

Bao buns är asiatisk streetfood som går snabbt att laga. De mjuka ångade bröden fylls med friska picklade grönsaker och kycklingstrimlor. En smakrik majonnäs sätter pricken över i och gör fyllningen extra saftig.

Picklade grönsaker
200 g	1 förpackning (4 st) bao buns
1 st	morot
4 st	rädisor
100 g	vitkål
2 msk	vatten
1/2 dl	risvinsvinäger
1/2 dl	rörsocker
2 tsk	finhackad inlagd ingefära
2 tsk	finhackad inlagd vitlök
2 msk	sesamfrön
1 st	kruka koriander
Till servering
200 g	färdiglagade kycklingstrimlor
2 1/2 dl	lime- och jalapeñomajonnäs

1.
Förbered grönsakerna. Tvätta och skala moroten. Skär den i så tunna skivor som möjligt. Tvätta rädisorna och skiva dem tunt. Skölj och finstrimla kålen.
2.
Blanda vatten, risvinsvinäger och socker. Tillsätt ingefära och vitlök. Vänd ner grönsakerna och låt dem dra i 5 minuter.
3.
Finhacka koriandern. Blanda ner sesamfrön och koriander i grönsaksblandningen.
4.
Värm kycklingstrimlorna i mikrovågsugn eller i en stekpanna.
5.
Värm bao bunsen i mikrovågsugn i cirka 30 sekunder. Du kan också ånga dem i en ånginsats eller i ett durkslag över kokande vatten.
6.
Fyll bröden med kyckling och de picklade grönsakerna. Toppa med lime- och jalapeñomajonnäs.

Recept|Snabba recept

Bao buns med kycklingfyllning

Name: Bao buns med kycklingfyllning
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 unit
Ingredients: 200 g 1 förpackning (4 st) bao buns; 1 st morot; 4 st rädisor; 100 g vitkål; 2 msk vatten; 1/2 dl risvinsvinäger; 1/2 dl rörsocker; 2 tsk finhackad inlagd ingefära; 2 tsk finhackad inlagd vitlök; 2 msk sesamfrön; 1 st kruka koriander; 200 g färdiglagade kycklingstrimlor; 2 1/2 dl lime- och jalapeñomajonnäs

Betygsätt receptet

Antal portioner4 Stycken

Tillagningstid

30 min. (varav 30 min. aktiv)

Reklam (innehållet fortsätter nedan)Reklamen slutar

Håll skärmen tänd

Ingredienser

Antal	Ingrediens
200 g	1 förpackning (4 st) bao buns
Picklade grönsaker
1 st	morot
4 st	rädisor
100 g	vitkål
2 msk	vatten
1/2 dl	risvinsvinäger
1/2 dl	rörsocker
2 tsk	finhackad inlagd ingefära
2 tsk	finhackad inlagd vitlök
2 msk	sesamfrön
1 st	kruka koriander
Till servering
200 g	färdiglagade kycklingstrimlor
2 1/2 dl	lime- och jalapeñomajonnäs

Köp på nätet

Tillagning

1
Förbered grönsakerna. Tvätta och skala moroten. Skär den i så tunna skivor som möjligt. Tvätta rädisorna och skiva dem tunt. Skölj och finstrimla kålen.
Antal Ingrediens
1 st morot
4 st rädisor
100 g vitkål
2
Blanda vatten, risvinsvinäger och socker. Tillsätt ingefära och vitlök. Vänd ner grönsakerna och låt dem dra i 5 minuter.
Antal Ingrediens
2 msk vatten
1/2 dl risvinsvinäger
1/2 dl rörsocker
2 tsk finhackad inlagd ingefära
2 tsk finhackad inlagd vitlök
3
Finhacka koriandern. Blanda ner sesamfrön och koriander i grönsaksblandningen.
Antal Ingrediens
1 st kruka koriander
2 msk sesamfrön
4
Värm kycklingstrimlorna i mikrovågsugn eller i en stekpanna.
Antal Ingrediens
200 g färdiglagade kycklingstrimlor
5
Värm bao bunsen i mikrovågsugn i cirka 30 sekunder. Du kan också ånga dem i en ånginsats eller i ett durkslag över kokande vatten.
Antal Ingrediens
200 g 1 förpackning (4 st) bao buns
6
Fyll bröden med kyckling och de picklade grönsakerna. Toppa med lime- och jalapeñomajonnäs.
Antal Ingrediens
2 1/2 dl lime- och jalapeñomajonnäs

Reklam (innehållet fortsätter nedan)Reklamen slutar

Näringsinnehåll

Även detta recept har tagits fram med ditt välbefinnande i åtanke.

Näringsinnehållet är vägledande. När du lagar mat eller bakar för någon med specialkost, kontrollera om produkterna är lämpliga i påskrifterna på förpackningarna.

Ingredienser som inte beaktas i kalkylen: 2 tl hienonnettua säilykeinkivääriä, 2 tl hienonnettua säilykevalkosipulia.

Källa: Institutet för hälsa och välfärd, Fineli