Vaalea jouluhalko
60 min (josta 20 min aktiivista)
12 Palaa
12 Palaa
Helppo, nopea ja edullinen jouluhalko tehdään kääretortusta, joka leikataan oksan muotoon. Täytä ja kuorruta oksa kanelisella kerma-rahkalla. Koristele paahdetuilla mantelilastuilla.
Ainekset
Valmistus
1
Säädä uuni lämpenemään 200 asteeseen.
2
Vatkaa munat ja sokeri sakeaksi, vaaleaksi vaahdoksi. Sekoita leivinjauhe perunajauhoihin. Siivilöi seos munavaahtoon samalla taikinaa käännellen. Levitä taikina uunipellille leivinpaperin päälle. Paista uunin keskitasolla noin 10 minuuttia.
4 kpl
kananmunaa
1 1/2 dl
sokeria
1 1/2 dl
perunajauhoja
1 tl
leivinjauhetta
3
Kumoa torttulevy leivinpaperille ja anna jäähtyä.
4
Paahda mantelilastut vaalean ruskeiksi kuivalla paistinpannulla. Vaahdota kerma, sekoita joukkoon rahka, sokeri ja kaneli.
50 g
mantelilastuja
4 dl
(2 prk) vispikermaa
200 g
(1 prk) vaniljarahkaa
1/2 dl
sokeria
1 tl
kanelia
5
Levitä torttulevylle marmeladi. Lisää päälle ohut kerros (noin 1/3) kerma-rahkavaahtoa. Kääri tiukalle rullalle, paketoi ja nosta hetkeksi jääkaappiin saumapuoli alaspäin.
300 g
aptikoosimarmeladia
6
Siirrä torttu tarjoiluvadille ja leikkaa päädyistä palat oksiksi ja aseta ne tortun reunoille. Levitä tai pursota loppu kerma-rahkavaahto tortun pinnalle. Koristele mantelilastuilla ja halutessasi kaakaojauheella.
(tummaa kaakaojauhetta)
Vinkki: Voit käyttää myös omenamarmeladia.
Lisää aiheesta
Resepti:
Yhteishyvä
Kuvat:
Reetta Pasanen
Julkaistu: 13.11.2024
|Muokattu: 16.11.2024
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
330
1381
17,7 g
10,3 g
36,0 g
29,8 g
0,8 g
5,3 g
0,2 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1 tl kanelia,
(tummaa kaakaojauhetta).
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Uusimmat jutut sähköpostiisiTilaa Yhteishyvän uutiskirje, niin saat ajankohtaiset reseptit ja arkea helpottavat vinkit suoraan sähköpostiisi.