Uuniperunat ja kanatäyte
60 min (josta 15 min aktiivista)
4 Annosta
4 Annosta
Aloita viikonloppu herkullisilla uunipotuilla. Sekoita perunoiden seuraksi helppo ja maukas caesarkastikkeella maustettu kanatäyte.
Ainekset
4 kpl
isoa uuniperunaa (esim. rosamunda, rossetti, bella rosa)
2 tl
rypsiöljyä
Kanatäyte
200 g
(1 pkt) kanafileeviipaleita (esim. Atria Vuolu pehmeä savu)
150 g
(1 prk) ranskankermaa 18 %
3/4 dl
caesarsalaatinkastiketta
20 g
(1 dl) parmesaaniraastetta
1 dl
lehtipersiljaa hienonnettuna
Valmistus
1
Pese perunat ja kuivaa hyvin. Pistele perunat haarukalla, öljyä pinta kevyesti ja lado perunat leivinpaperin päälle pellille. Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin tunti, kunnes perunat ovat kypsiä.
4 kpl
isoa uuniperunaa (esim. rosamunda, rossetti, bella rosa)
2 tl
rypsiöljyä
2
Sekoita täytteen ainekset kulhossa. Tarvittaessa leikkaa kanaviipaleet pienemmiksi paloiksi. Siirrä täyte jääkaappiin maustumaan perunoiden kypsymisen ajaksi.
200 g
(1 pkt) kanafileeviipaleita (esim. Atria Vuolu pehmeä savu)
150 g
(1 prk) ranskankermaa 18 %
3/4 dl
caesarsalaatinkastiketta
20 g
(1 dl) parmesaaniraastetta
1 dl
lehtipersiljaa hienonnettuna
3
Leikkaa kypsiin perunoihin ristiviilto ja purista perunaa kasaan, niin saat täytteelle paremmin tilaa. Tarjoa uuniperunat täytteen kanssa.
Lisää aiheesta
Resepti:
Hanne, S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 13.1.2022
|Muokattu: 6.11.2024
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
360
1508
19,0 g
6,3 g
29,0 g
4,0 g
1,8 g
16,3 g
1,3 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1 dl lehtipersiljaa hienonnettuna.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Uusimmat jutut sähköpostiisiTilaa Yhteishyvän uutiskirje, niin saat ajankohtaiset reseptit ja arkea helpottavat vinkit suoraan sähköpostiisi.