Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Ruoka ja reseptit
Syksy
Elämä ja ihmiset
Edut
HakuHaku
Ohita uusimmat korttijutut -karuselli

Uunimunat

timer-icon30 min  (josta 15 min aktiivista)
Fork and knife
4 Annosta
Fork and knife
4 Annosta
ReseptitMunakkaat
Valmista herkulliset oeufs cocotte eli kerman kanssa haudutetut uunimunat brunssipöytään. Mausta makusi mukaan ja nauti leivän kanssa.

Ainekset

4 kpl
kananmunaa
4 rkl
kuohukermaa
1/4 tl
mustapippuria rouhittuna
ripaus suolaa

Täytevaihtoehto 1: feta-chili

50 g
fetajuustoa
1 tl
paahdettua valkosipulia ja chiliä öljyssä
2 rkl
hienonnettua lehtipersiljaa

Täytevaihtoehto 2: kylmäsavulohi

75 g
kylmäsavulohta
1/4 kpl
sitruuna
2 rkl
hienonnettua ruohosipulia

Täytevaihtoehto 3: chorizo

50 g
chorizoleikkelettä
1/4 tl
paprikajauhetta
2 rkl
hienonnettua basilikaa

Lisäksi

1 rkl
voita
rapeakuorista leipää

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Voitele 4 pientä uuninkestävää annosvuokaa tai kahvikuppia voilla. Riko munat ja jaa kerma vuokiin. Mausta pippurilla ja suolalla. Lisää haluamasi täytteet.

1 rkl
voita
4 kpl
kananmunaa
4 rkl
kuohukermaa
1/4 tl
mustapippuria rouhittuna
ripaus suolaa
2

Feta-chili

Murustele feta. Jaa feta sekä paahdettu valkosipuli ja chili vuokiin. Viimeistele hienonnetulla lehtipersiljalla paiston jälkeen.

50 g
fetajuustoa
1 tl
paahdettua valkosipulia ja chiliä öljyssä
2 rkl
hienonnettua lehtipersiljaa
3

Kylmäsavulohi

Hienonna kylmäsavulohi ja jaa kuppeihin. Purista päälle sitruunanmehua paiston jälkeen. Viimeistele hienonnetulla ruohosipulilla.

75 g
kylmäsavulohta
1/4 kpl
sitruuna
2 rkl
hienonnettua ruohosipulia
4

Chorizo

Hienonna chorizo ja jaa vuokiin. Mausta paprikalla. Viimeistele hienonnetulla basilikalla paiston jälkeen.

50 g
chorizoleikkelettä
1/4 tl
paprikajauhetta
2 rkl
hienonnettua basilikaa
5

Laita annosvuoat reunalliseen uunivuokaan. Kaada kiehuvaa vettä uunivuokaan niin, että vuokien reunat peittyvät lähes kokonaan. Paista 175-asteisessa uunissa noin 12 minuuttia niin, että keltuainen jää löysäksi. Tarjoa vaalean rapean leivän kanssa.

rapeakuorista leipää

Vinkki: Voit valmistaa munat myös ilman vesihaudetta!

Miltä maistui?(2 arviota)

Lisää aiheesta

Resepti:
S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Reetta Pasanen
Julkaistu: 3.1.2024
|
Muokattu: 3.1.2024

Ravintosisältö

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.