Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Ruoka ja reseptit
Syksy
Elämä ja ihmiset
Edut
HakuHaku
Ohita uusimmat korttijutut -karuselli

Thaimaalainen basilikakana

timer-icon30 min  (josta 30 min aktiivista)
Fork and knife
4 Annosta
Fork and knife
4 Annosta
M
ReseptitPääruoat
Pad Krapow Gai eli thaibasilikalla maustettu kana vie makumatkalle Thaimaan katukeittiöön. Maukas arkiruoka valmistuu nopeasti broilerin jauhelihasta. Ruoan juju on aromaattisessa thaibasilikassa ja umamisessa kastikkeessa, jolla jauheliha maustetaan.
Maidoton

Ainekset

400 g
(1 pkt) kananjauhelihaa
1
ruukku thaibasilikaa
1 kpl
sipuli
2 kpl
valkosipulinkynttä
1 kpl
punainen chili
1 rkl
rypsiöljyä

Kastike

1 kpl
lime
1 1/2 dl
vettä
1 rkl
soijakastiketta
1/2 rkl
kalakastiketta
2 tl
sokeria

Lisäksi

200 g
(4 levyä) riisinuudeleita
4 kpl
kananmunaa
1/2 rkl
rypsiöljyä

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Ota jauheliha huoneenlämpöön.

400 g
(1 pkt) kananjauhelihaa
2

Purista limen mehu. Sekoita kastikkeen ainekset kulhossa.

1 kpl
lime
1 1/2 dl
vettä
1 rkl
soijakastiketta
1/2 rkl
kalakastiketta
2 tl
sokeria
3

Hienonna basilika. Kuori ja hienonna sipulit. Huuhtele ja halkaise chili. Poista siemenet ja hienonna.

1
ruukku thaibasilikaa
1 kpl
sipuli
2 kpl
valkosipulinkynttä
1 kpl
punainen chili
4

Paista jauheliha öljyssä pannulla kypsäksi. Lisää sipulit ja chili, paista hetki. Lisää basilika ja kastike. Paista pari minuuttia, kunnes kastike on kiehunut hieman kasaan.

1 rkl
rypsiöljyä
5

Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan. Paista munat öljyssä pannulla. Kokoa basilikakana annoksiksi nuudelien päälle. Nosta kananmunat pinnalle.

200 g
(4 levyä) riisinuudeleita
4 kpl
kananmunaa
1/2 rkl
rypsiöljyä
Miltä maistui?(2 arviota)

Lisää aiheesta

Resepti:
S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Reetta Pasanen
Julkaistu: 19.7.2023
|
Muokattu: 19.7.2023

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

571

2389

24,0 g

5,0 g

45,3 g

3,8 g

1,5 g

41,5 g

1,9 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

ruukku thaibasilikaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli