Minttusuklaatryffelit - Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Minttusuklaatryffelit

???
Kappaleita
25
Jaa Somessa

Ainekset

200 g
Tummaa suklaata
3 kpl
(á 18 g) pätkis-suklaapatukkaa
1 dl
Kuohukermaa

PINNALLE

Kaakaojauhetta

Näin teet

1

Rouhi suklaa ja patukat. Kiehauta kerma kattilassa. Nosta kattila syrjään ja sekoita joukkoon suklaat. Sekoita, kunnes suklaa on täysin sulanut. Kaada suklaaseos kulhoon jäähtymään. Peitä kelmulla ja nosta viileään muutamaksi tunniksi, kunnes suklaata on helppo käsitellä. Nosta ruokalusikallinen suklaamassaa ja pyörittele käsin pyöreähköjä kuulia. Pyörittele kuulat kaakaojauheessa. Säilytä tryffelit ilmatiiviissä rasiassa viileässä.

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 1.10.2012
Muokattu: 15.5.2019