Jälkiruoat

Limellä piristetty mustikkapiirakka sopii sekä gluteenitonta että fodmap-ruokavaliota noudattaville. Intiaanisokeri antaa kaura-mantelipohjaan kinuskimaisen maun. Mitä enemmän mustikoita lastaat piirakan päälle, sitä parempi siitä tulee!

Galette on helppo ranskalainen piiras, joka valmistuu ilman vuokaa suoraan leivinpaperin päälle. Täytä rapea, vegaaninen piirakka aprikooseilla ja viimeistele mantelilastuilla.

Superhelpon suklaakakun taikina valmistuu yhdessä kulhossa vain sekoittamalla. Tämä keskeltä kosteaksi jäävä kakku sulaa suussa!

Itse tehdyt suklaakeksit on helppo ja nopea valmistaa. Lisää taikinaan fariinisokeria ja kaurahiutaleita makua antamaan.

Kokoa kinuskinen mustikkakakku valmiista kakkupohjista. Tämä nopea kahvipöydän herkku valmistuu hetkessä, jos ovella kolkuttaa yllätysvieraita.

Aloita juhlien järjestäminen Kulman Keittiöstä! Meiltä tilaat juhlaan kuin juhlaan tarjottavat, suolaisesta makeaan.

Rikkaat ritarit ovat luksusversio köyhistä ritareista. Grillaa pullaviipaleisiin rapea pinta ja tarjoa vaniljaisen jogurtin, ruusunterälehtihillon ja mintunlehtien kera.

Kakkulautaset pöytään! Britakakku syödään heti, kun se valmistuu. Ihana klassikkokakku onnistuu myös vegaanisena.

Kääretorttu on helppo juhlapöydän klassikkoleivonnainen, joka taipuu moneksi: sen voi täyttää ja kuorruttaa marjoilla, suklaalla, kinuskilla, tuorejuustolla…. Kokeile myös suolaista kääretorttua.

Yhdistä mansikka- ja toscakakun parhaat puolet: korvaa perinteinen sokerikakkupohja isoilla mantelikekseillä, täytä vaaleanpunaisella mansikkarahkalla ja kruunaa komeaksi tuoreilla mansikoilla.

Rullaa kääretorttu nurinkurin ja tarjoa näyttävänä kakkuna. Piilota leivonnaisen kierteisiin ruusunterälehtihilloa ja mansikoita. Viitseliäs taiteilee koristeeksi kandeerattuja ruusun terälehtiä, suoraviivaisempi leipuri viipaloi kakun päälle reilun keon mansikoita.

Tämä juustokakku on lainannut makunsa klassikkojuoma Piña coladasta. Raikkaassa kakussa maistuu kookoksen ja ananaksen eksoottinen yhdistelmä.

Ranskalainen klassikkojälkiruoka crème brûlée saa raikkautta passionhedelmästä. Jälkiruoka viimeistellään polttamalla pinnalle rapea sokerikuori.

Suussa sulavaan ranskalaisen suklaakakkuun tarvitset vain neljä raaka-ainetta. Tarjoa helppo, gluteeniton suklaakakku marjojen ja jogurtilla kevennetyn ranskankerman kera.

Suklaamunabrownie on jokaisen suklaanystävän suosikki! Upota taikinaan paloiteltuja suklaapatukoita ja koristele valmis brownie suklaamunilla.

Labneh eli valutettu jogurtti sopii niin suolaisten kuin makeidenkin ruokien kanssa. Tässä jälkiruoassa se saa rinnalleen paistaen karamellisoituja nektariineja.

Banaanilla ja pensasmustikoilla lastattu jätskijuna on näyttävä tarjottava lastenjuhlille, vaikka se valmistuu helposti. Katso videolta ohje jätskijunan kasaamiseen!

Löytyykö pakastimestasi torttutaikinaa? Taittele siitä pääsiäispöytään hauskat mämmillä täytetyt tortut.

Pikapasha valmistuu lakkarahkasta vartissa! Pääsiäisen suosikkijälkiruuan raikas pari on sitruksinen hedelmäsalaatti.

Perinteinen vaniljakiisseli saa uuden raikkaan parin ananaskirsikoista ja passionhedelmästä soseutettavasta hedelmäkastikkeesta.

Raejuusto ja kaurahiutaleet tekevät näistä banaaniletuista ruokaisia.

Liukuvärjätty kakku on juhlapöydän kaunistus. Näyttävä kahden pohjan kakku koristellaan värjätyllä kermavaahdolla ja hauskoilla keksitikkareilla.

Osaatko valmistaa bearnaisea, sabayon-kastiketta tai ihan perinteistä ruskeaa kastiketta? Oletko haaveillut tekeväsi itse punaviinikastikkeen alusta asti? Tutustu ohjeisiin ja innostu!

Helpot ja terveelliset mangoletut valmistuvat nopeasti ja maistuvat Kulman Keittiön mangorahkan ja tuorehedelmäsalaatin kera.

Jos pidät suklaasta ja salmiakista, tämä kääretorttu on uusi suosikkisi! Pyöritä suklainen torttupohja tuorejuusto-salmiakkitäytteen kanssa rullalle ja viimeistele salmiakkisuklaakuorrutteella.

Sulata Omar-karkeista makea toffeekuorrutus raikkailla vadelmilla täytetylle kääretortulle. Viimeistele kuorrutus suolapähkinöillä vastustamattomaksi suolakaramelliksi.

Mehevät mandariinimuffinit maustetaan rouhitulla valkosuklaalla ja inkiväärillä. Kirpeän sitruunaisella kuorrutteella viimeistellyt muffinit katoavat hetkessä parempiin suihin.

Kuohkean patapullan idea on sama kuin suositussa no knead -pataleivässä: käytä vain vähän hiivaa, unohda vaivaaminen ja kohota taikinaa yön yli.

Kruunaa pääsiäisateria helpolla valkosuklaa-mustikkamoussella. Voit tehdä moussen joko tuoreista mustikoista tai pakastemustikoista. Pakastemustikat kannattaa lisätä mousseen suoraan pakkasesta, jolloin ne pitävät koostumuksensa paremmin.

Jauhoton mudcake eli mutakakku sopii keliaakikoille ja gluteenitonta ruokavaliota noudattaville. Valitsemalla maidottoman suklaan on kakku myös maidoton. Mudcake on helppo valmistaa ennakkoon ja se kannattaa lämmittää juuri ennen tarjoilua. Kuorruta kakku Nutellalla ja tarjoile kermavaahdon kera.

Rocky road on amerikkalainen herkku, jossa suklaan joukkoon sekoitetaan esimerkiksi pähkinöitä, vaahtokarkkeja ja kuivattuja hedelmiä. Tässä reseptissä rocky road saa päälleen maito- ja valkosuklaata, pekaanipähkinöitä ja popcornia. Annospaloiksi leikatut palat sopivat uudenvuoden jälkiruoaksi.

Katso ohjeet terveellisempiin jälkiruokiin – leivontaan, pannareihin, lettuihin ja hedelmäisiin jälkkäreihin. Makeanhimo talttuu näillä resepteillä.

Ystävänpäivänä mokkapalatkin saavat punaisen värin ja mansikkaisen maun. Kenelle sinä leivot tätä herkkua?

Tuttu pannukakku saa pirteän terän sitruunasta. Hillon sijaan pannarin päälle lastataan raejuustoa, banaania, mustikoita ja pähkinää. Koko komeus viimeistellään vaahterasiirapilla.

Suussasulava mangomisu on uusi versio italialaisesta tiramisusta. Siinä maistuu kauralastujen, appelsiinituorejuuston ja tuoreen mangon viettelevä yhdistelmä.

Anna jauhojen pöllytä! Leivo suolaiset ja makeat herkut: piirakat, kakut, pullat, tortut, keksit, leivät. Katso reseptit ja valitse, mitä sinä haluaisit leipoa.

Herkullisen suloinen tonttuovi koristaa vaikka kirjahyllyssä tai lipaston päällä. Katso ohjeet piparioven tekoon.

Koristele piirakat ihastuttavilla taikinakoristeilla. Letitä lehtitaikinanauhoja tai muotoile murotaikinasta kuviot piirakan päälle.

Britakakku on kesän klassikkoherkku. Kokeile vaihteeksi valmistaa kakku kinuski-pähkinätäytteellä tai tuunaa britasta suklaanystävän unelma.

Munkit ovat vapun suosikkiherkku. Tuo vaihtelua vappubrunssille näillä mehevillä munkkiresepteillä.

Joko testasit uunissa paahdettuja verigreippejä? Jos et pidä hunajasta, voit jättää sen myös pois.

Katso vinkkejä gluteenittomaan leivontaan. Nämä gluteenittomat leivonnaiset sopivat niin vierasvaraksi kuin kahvipöydän tarjottaviksi.

Laskiaisena lasketaan mäkeä ja syödään hernekeittoa – ja tietysti laskiaispullia! Katso kolme tapaa valmistaa hernekeitto ja laskiaispullat.

Käytä pakastemarjoja kuten tuoreita: smoothieen, jogurttiin, puuroon, jälkiruokiin ja leivonnaisiin. Muista nämä tärkeät vinkit.

Jos suklaakonvehdit eivät maistu sellaisenaan, hyödynnä herkut näillä vinkeillä.

Näillä vinkeillä saat riisipuuron onnistumaan liedellä tai uunissa. Poimi myös ohjeet riisipuuron jämien hyödyntämiseen.

Vau, mikä kakku! Kanna pöytään jouluaterian makea kaunotar ja valmistaudu ihastuneisiin huokauksiin.

Nyt herkutellaan suklaalla. Kokeile trendiherkkuja kuten gluteenittomia avokadobrownieita, salted caramel -piirakkaa tai salmiakki-riisisuklaata. Nautiskele tutuista mutta kevyesti tuunatuista suklaaherkuista kuten tiramisusta ja muffineista. Anna suklaan hurmata!

Lokakuussa järjestetään jälleen Roosa nauha -keräys, jonka tuotolla Syöpäsäätiö tukee suomalaista syöpätutkimusta ja syöpään sairastuneita. S-ryhmä on mukana Roosa nauha 2018 -keräyksessä. Kokosimme yhteen roosat reseptit.

Monta eri tapaa valmistaa omenapiirakka. Mikä on oma suosikkisi?

Ei ole tuoretta pullaa voittanutta. Lasillinen kylmää maitoa ja uunituore pulla muodostavat makuyhdistelmän, jota kuvataan vastustamattomaksi. Pullataikinasta syntyy monenlaisia herkkuja – pikkupullia, korvapuusteja tai kakkuja. Valitse resepteistä oma suosikkisi.

Ilman lisättyä sokeria valmistetut leivokset, tortut ja kakut maistuvat myös sokeria välttävälle herkuttelijalle. Nopea välipala voi olla mikrossa valmistuva omenamuffini, itse tehty pehmis tai marjajuoma.

Onko suosikkisi vadelmasorbetti, mansikkamehujää vai kenties salmiakkijäätelö? Valitse makusi mukaan – tässä helpot jäätelöreseptit.

Lettu, lätty, ohukainen tai räiskäle – rakkaalla herkulla on monta nimeä. Perustaikinasta valmistetut letut voi jalostaa joko makeiksi tai suolaisiksi herkuiksi.

Makea piirakka sopii sekä viikonlopun kahvihetkeen että juhlapöytään. Täytä piirakka kauden marjoilla tai hedelmillä – täältä löydät piirakkareseptin joka makuun.

Kakku kruunaa juhlat! Hurmaa vieraat suussa sulavalla kakulla. Valitse mieleisesi leivonnainen: juustokakku, täytekakku vai sittenkin suklaakakku?

Juustokakku on Amerikasta rantautunut klassikko, jonka täyteläinen maku ihastuttaa monia. Juustokakkuja on kahdenlaisia: uunissa paistettavia ja hyydytettäviä. Täyteläisen juustokakun maku on helposti muunneltavissa mausteilla, marjoilla ja hedelmillä.

Mämmi jakaa mielipiteitä, mutta tuunaamalla se sopii moneen makuun. Kokeile mämmiä moussessa, smoothiessa, jäätelössä tai jäädykkeessä – katso reseptit!

Piiras, jäädyke vai kakku? Pääsiäisen jälkiruoissa maistuvat rahka, hedelmät sekä tietysti mämmi.

Pannari maistuu makeana ja suolaisena herkkuna. Ohessa perinteisiä ja tuunattuja versioita arkisesta klassikkoherkusta. Kokeile, löydä oma suosikkisi ja herkuttele!