Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Vapun reseptit ja herkulliset ruokaideat

Suomalaisen työn ja kevään juhla on täällä! Vapun herkkuihin kuuluvat sima, munkit, perunasalaatti ja tippaleivät. Vappubrunssin tai -piknikin kruunaa tietenkin herkullinen vappukakku. Katso suosikkireseptit ja uudet ideat kevään hauskimpaan juhlaan.
Koostaja:
Yhteishyvä
Kuvat:
Piia Arnould
Julkaistu: 12.4.2019
|
Muokattu: 1.7.2024

Vappuna juhlitaan ja herkutellaan keväisessä säässä

Vappua vietetään vuosittain 1. toukokuuta. Vuonna 2025 vappuaatto on keskiviikko 30.4. ja varsinainen vappupäivä torstai 1.5.

Vapun tärkeimmät: sima ja munkit

Kotitekoinen sima ja vastapaistetut munkit ovat vapun ykkösherkkuja. Kun teet siman noin viikkoa ennen vappua, juhlajuoma on valmiina aattona. Pirskahtelevan siman kanssa maistuvat rapeat munkit: onko valintasi perinteinen munkkirinkilä, pienet pikamunkit vai kenties espanjalaiset churrot?

Värikkäät vappukakut ja herkulliset vappuleivonnaiset

Vappukakuissa on, mistä valita. Tekisitkö herkullisen juustokakun, helpon peltikakun vai juhlavan täytekakun? Brunssilla ja piknikillä maistuvat myös muut vappuleivonnaiset, kuten suloiset donitsit, perinteiset tippaleivät tai aina yhtä ihanat mokkapalat.

Katso ehdotukset vappumenuihin, vappubrunssille, piknikille ja grilliin

Herkutteletko vappuna perinteisesti perunasalaatilla, nakeilla ja munkeilla vai kokeiletko joka vuosi jotain uutta? Entä pakkaatko vappuna eväät piknikille vai järjestätkö kotona herkullisen vappubrunssin? Kokosimme yhteen neljä valmista menuehdotusta jokaiselle vapunviettäjälle. Kurkkaa vinkit myös vapun grillaukseen!

Vapun parhaat perunasalaatit

Vappuna herkutellaan tietysti myös mehevällä perunasalaatilla. Tee pottusalaatti perinteiseen tyyliin majoneesin maustamana tai kokeile suosikkiruoan uusia versioita: höystä kirkas perunasalaatti italialain mauilla tai lisää joukkoon rapeaa pekonia.

Vai sittenkin voileipäkakkua?

Ihanan mehevä voileipäkakku maistuu vappubrunssilla. Täytä kakku perinteiseen tyyliin kinkulla tai lohella tai kokeile raikasta salaattikakkua, jossa maistuu myös kevään odotetuin sesonkiherkku, parsa.

Lisää herkullisia reseptejä ja vinkkejä vappuun

Suklaahippublondiet eli chocolate chip blondies
Suklaahippublondiet eli chocolate chip blondies

Suklaahippublondiet eli chocolate chip blondies

Basilikapatongit
Basilikapatongit

Basilikapatongit

Mätidippi ja pils-olut
Mätidippi ja pils-olut

Tässä on mahtava makupari: Yhdistä raikas pils-olut mätidippiin ja sipseihin

Aasialainen perunasalaatti
Aasialainen perunasalaatti

Kyllästyttääkö perinteinen perunasalaatti? Tässä on kolme uutta yllättävää vaihtoehtoa

Helppo kikhernesalaatti
Helppo kikhernesalaatti

Nämä ruokaisat salaatit sopivat piknikille ja juhlien buffetpöytään

Sipsi-perunasalaatti
Sipsi-perunasalaatti

Uusi menu vapuksi! Perunasalaatit twistillä, parsaa ja vartaita sekä överihyvät munkit

Donitsikakku
Donitsikakku

Donitsikakku

Mansikka-teebellini
Mansikka-teebellini

Mansikka-teebellini

Helppo kikhernesalaatti
Helppo kikhernesalaatti

Helppo kikhernesalaatti

Sipsi-perunasalaatti
Sipsi-perunasalaatti

Sipsi-perunasalaatti

Aasialainen perunasalaatti
Aasialainen perunasalaatti

Aasialainen perunasalaatti

Rahkatoastit
Rahkatoastit

Rahkatoastit

Yhden hengen mokkapala
Yhden hengen mokkapala

Yhden hengen mokkapala

Uunimunkit karkkikuorrutteella
Uunimunkit karkkikuorrutteella

Uunimunkit karkkikuorrutteella

Ranskalainen parsapiirakka
Ranskalainen parsapiirakka

Ranskalainen parsapiirakka

Kana-halloumivartaat ja raparperihilloke
Kana-halloumivartaat ja raparperihilloke

Kana-halloumivartaat ja raparperihilloke

Dippipaprikat ja limeaioli
Dippipaprikat ja limeaioli

Dippipaprikat ja limeaioli

Vegaaniset hampurilaiset
Vegaaniset hampurilaiset

Vegaaniset hampurilaiset

Chimichurri-hampurilaiset
Chimichurri-hampurilaiset

Chimichurri-hampurilaiset

Parsanyyttejä kolmella vaaleanpunaisella lautasella.
Parsanyyttejä kolmella vaaleanpunaisella lautasella.

Pasteijat maistuvat kevään juhlapöydissä – Ota talteen 6 helppoa reseptiä!

piknik
piknik

Tässä kesäisen piknik-päivän parhaat tarjottavat – lue vinkit ja ota reseptit talteen

kuohuviinin säilytys
kuohuviinin säilytys

Miten saada kuplat säilymään kuohuviinipullossa? Ammattilaisen vinkit avatun kuohuviinin säilytykseen

Yhteishyvän reseptillä tehtyjä käärijätorttuja. Kuvat poimittu Instagramista.
Yhteishyvän reseptillä tehtyjä käärijätorttuja. Kuvat poimittu Instagramista.

Tällaisia käärijätorttuja Yhteishyvän lukijat ovat taikoneet – katso inspiroivat Instagram-kuvat

Rapea valkosipuli-chilidippi
Rapea valkosipuli-chilidippi

Kaikenlaiset dipit ja tahnat – piristä arkiateriaa tai kokoa illallinen dippikulhojen ympärille

Käärijätorttu saa raikkautensa limestä.
Käärijätorttu saa raikkautensa limestä.

Käärijätorttu on kevään räväkkä hittiresepti

Simaa laseissa ja lasipulloissa tarjottimen päällä. Pilkullinen liina, serpentiiniä, sitruunaviipaleita sekä munkkeja kulhossa.
Simaa laseissa ja lasipulloissa tarjottimen päällä. Pilkullinen liina, serpentiiniä, sitruunaviipaleita sekä munkkeja kulhossa.

Unohtuiko siman valmistus? Tee pikasima neljässä päivässä – tai vielä vikkelämmin parissa tunnissa!

Juomapöytä juhlassa
Juomapöytä juhlassa

Juhlan juomapöytä toimivaksi! Katso ideat ja vinkit juomabuffaan

Helpot sitruunaiset rahkamunkit
Helpot sitruunaiset rahkamunkit

Näin paistat mehevät vappumunkit

Rahkamunkit vappuun
Rahkamunkit vappuun

Näin teet täydellisen munkkitaikinan

Donitsimuffinssit tomusokerikuorrutuksella ja kaneli-sokerihuurrettuina
Donitsimuffinssit tomusokerikuorrutuksella ja kaneli-sokerihuurrettuina

Vapun värikkäät herkkureseptit, joita et voi vastustaa