Sipsi-perunasalaatti

Name: Sipsi-perunasalaatti
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6 portion
Ingredients: 1 kg perunoita (kiinteä lajike); 200 g (1 prk) kermaviiliä; 150 g (1 prk) ranskankermaa; 1 kpl valkosipulinkynsi; 1/2 ruukkua ruohosipulia; 1/2 ruukkua lehtipersiljaa; 1 tl sitruunanmehua; 1 tl sipulijauhetta; 3/4 tl suolaa; 1/2 tl sokeria; 1/2 tl mustapippuria rouhittuna; 2 dl perunalastuja

6 Annosta

60 min (josta 30 min aktiivista)

| GluteenitonMunatonKasvisruoka

Nappaa talteen!

Perunalastut rouskuvat sourcream & onion -sipsien mukaisesti maustetun perunasalaatin pinnalla. Mehevä perunasalaatti sopii täydellisesti rentoon herkutteluun tai grilliruoan kaveriksi.

Pinnalle
1 kg	perunoita (kiinteä lajike)
200 g	(1 prk) kermaviiliä
150 g	(1 prk) ranskankermaa
1 kpl	valkosipulinkynsi
1/2	ruukkua ruohosipulia
1/2	ruukkua lehtipersiljaa
1 tl	sitruunanmehua
1 tl	sipulijauhetta
3/4 tl	suolaa
1/2 tl	sokeria
1/2 tl	mustapippuria rouhittuna
2 dl	perunalastuja

1.
Pese perunat ja keitä kuorineen kypsiksi suolatussa vedessä (1 tl suolaa/1 l vettä). Valuta vesi ja jäähdytä perunat.
2.
Lusikoi kermaviili ja ranskankerma isoon kulhoon. Kuori ja hienonna valkosipuli. Hienonna ruohosipuli ja lehtipersiljan lehdet. Lisää sipulit, persilja ja mausteet kulhoon. Sekoita kastikkeeksi.
3.
Kuori perunat halutessasi ja leikkaa lohkoiksi. Sekoita perunat varovasti kastikkeen joukkoon. Murenna perunalastut pinnalle.

Reseptit|Edullinen ruoka

Sipsi-perunasalaatti

arvosana5/5

(2)arviota

6 Annosta

60 min (josta 30 min aktiivista)

Perunalastut rouskuvat sourcream & onion -sipsien mukaisesti maustetun perunasalaatin pinnalla. Mehevä perunasalaatti sopii täydellisesti rentoon herkutteluun tai grilliruoan kaveriksi.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (6 annosta)

Määrä	Ainesosa
1 kg	perunoita (kiinteä lajike)
200 g	(1 prk) kermaviiliä
150 g	(1 prk) ranskankermaa
1 kpl	valkosipulinkynsi
1/2	ruukkua ruohosipulia
1/2	ruukkua lehtipersiljaa
1 tl	sitruunanmehua
1 tl	sipulijauhetta
3/4 tl	suolaa
1/2 tl	sokeria
1/2 tl	mustapippuria rouhittuna
Pinnalle
2 dl	perunalastuja

Osta verkosta

Valmistus

1
Pese perunat ja keitä kuorineen kypsiksi suolatussa vedessä (1 tl suolaa/1 l vettä). Valuta vesi ja jäähdytä perunat.
Määrä Ainesosa
1 kg perunoita (kiinteä lajike)

Lusikoi kermaviili ja ranskankerma isoon kulhoon. Kuori ja hienonna valkosipuli. Hienonna ruohosipuli ja lehtipersiljan lehdet. Lisää sipulit, persilja ja mausteet kulhoon. Sekoita kastikkeeksi.

Määrä	Ainesosa
200 g	(1 prk) kermaviiliä
150 g	(1 prk) ranskankermaa
1 kpl	valkosipulinkynsi
1/2	ruukkua ruohosipulia
1/2	ruukkua lehtipersiljaa
1 tl	sitruunanmehua
1 tl	sipulijauhetta
3/4 tl	suolaa
1/2 tl	sokeria
1/2 tl	mustapippuria rouhittuna

3
Kuori perunat halutessasi ja leikkaa lohkoiksi. Sekoita perunat varovasti kastikkeen joukkoon. Murenna perunalastut pinnalle.
Määrä Ainesosa
2 dl perunalastuja

Vinkki: Lisää sipsit juuri ennen tarjoamista, jotta ne pysyvät rapeina.

Vinkki: Käytä salaattiin ruohosipulin sijaan 2–3 kevätsipulin vartta.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: ruukkua ruohosipulia, ruukkua lehtipersiljaa .

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli