Onko ferritiini matalalla? Syö näin, niin rautalisä imeytyy paremmin
Moni kärsii raudanpuutteesta. Mutta mikä neuvoksi, jos rautalisäkään ei auta?
Oletko juuri saanut lääkäriltä tiedon raudanpuutteesta tai matalasta ferritiinistä? Sait kenties suosituksen syödä rautatabletteja ja tulla laboratoriokokeisiin uudelleen jonkin ajan kuluttua.
Ei ole tavatonta, että uusintaverikokeissa arvot eivät ole nousseet toivotusti.
Laillistettu ravitsemusterapeutti Marjo Rantala tietää, että kaikilla lisärauta ei nosta ferritiiniä odotetulla tavalla. Raudan imeytymiseen vaikuttavat muun muassa ruokavalio, lääkitykset ja yksilölliset erot ruoansulatuskanavan toiminnassa.
"Ferritiinillä on maine trendijuttuna, mutta siitä ei ole kyse. Omassa työssäni näen, että rautaa tarvitaan todelliseen tarpeeseen", sanoo Rantala, joka tekee päivätyötä sairaalassa, mutta pitää myös yksityisvastaanottoa.
Miksi rautalisä ei toimi?
Jos rautalisä ei nosta ferritiini- tai hemoglobiiniarvoja odotetusti, syynä voivat olla myös ruokavalioon liittyvät tekijät. Kahvin, teen ja kaakaon sisältämät polyfenolit voivat heikentää raudan imeytymistä. Lisää aiheesta voit lukea täältä: Juotko kahvia aamupalalla? Lykkää sitä tunnilla
Myös kalsiumia sisältävät tuotteet, kuten jogurtti, rahka tai maito, saattavat vähentää raudan imeytymistä, jos niitä nautitaan samaan aikaan rautalisän kanssa.
"Myös kalsiumlisä kannattaa nauttia eri aikaan rautalisän kanssa", Rantala kertoo.
Niin ikään täysjyväviljojen, palkokasvien, siementen ja pähkinöiden sisältämä fytaatti sitoo rautaa ja heikentää sen imeytymistä. Käytännössä vaikutus jää kuitenkin usein vähäiseksi, sillä fytaatin määrä vähenee esimerkiksi liotuksen, keittämisen, hiivakohotuksen ja hapanjuurileivonnan aikana.
Rantalan mukaan myös C-vitamiini vähentää fytaattien vaikutusta.
Siksi asiantuntija suosittelee rautavalmisteen ja mainittujen ruoka-aineiden nauttimista vähintään kahden tunnin erolla tai eri vuorokaudenaikaan. Rauta imeytyy parhaiten, kun sen ottaa tyhjään vatsaan. Jos rautalisä aiheuttaa vatsanväänteitä, voi sen kuitenkin ottaa kevyen aterian yhteydessä.
6 vinkkiä rautalisän käyttäjälle
Ota rautalisä mieluiten tyhjään vatsaan.
Syö samalla jotakin C-vitamiinipitoista.
Vältä kahvia, teetä ja kaakaota samaan aikaan.
Jätä kalsiumvalmisteet, maito ja jogurtti eri ajankohtaan.
Kokeile toista valmistetta, jos nykyinen aiheuttaa vatsavaivoja.
Jos arvot eivät nouse, keskustele lääkärin kanssa lisäselvitysten tarpeesta.
Nämä ruoat tukevat raudan imeytymistä
Loistava valinta rautalisän kanssa nautittavaksi on hedelmä, sillä C-vitamiinin on havaittu tukevan raudan imeytymistä. Sen ajatellaan auttavan muuttamaan rautaa muotoon, joka imeytyy suolistosta tehokkaammin. Myös moniin rautalisiin on lisätty C-vitamiinia.
Hedelmä tai eräät kasvikset ovat loistavia valintoja rautalisän kanssa nautittavaksi.
"Parhaimpia ovat C-vitamiinipitoiset kiivi, appelsiini, paprika ja tyrni", Rantala vinkkaa.
Matalasta ferritiinistä tai raudanpuutteesta kärsivä voi valita rautalisän lisäksi ruokavalioonsa myös rautapitoisia ruokia.
Rautaa saa esimerkiksi linssiruoista, hernekeitosta, maksasta tai sisäelimistä. Sisäelinruokia, kuten maksaa, ei kuitenkaan kannata syödä päivittäin, sillä ne sisältävät erittäin paljon A-vitamiinia.
Joskus on hyvä nauttia rautalisä vasta iltapalalla, sillä Rantala on todennut, että joillakin se ärsyttää vähemmän vatsaa kuin aamulla nautittu rautalisä.
Toisen rautavalmisteen kokeilemisesta voi olla apua
Jos rautalisä ei nosta rauta-arvoja odotetusti tai se aiheuttaa hankalia vatsavaivoja, voi olla hyödyllistä kokeilla toista rautavalmistetta. Eri rautamuotojen siedettävyydessä on yksilöllisiä eroja.
"Joitakin voi siis auttaa se, että rauta onkin nestemäisessä muodossa. Jos vatsa ei kestä rautaa, voi ottaa rautaa vaikkapa viikon ajan ja pitää sitten viikon tauon", Rantala summaa.
Tutkimuksissa on saatu viitteitä myös siitä, että joka toinen päivä otettu rautalisä voi imeytyä paremmin ja aiheuttaa vähemmän vatsavaivoja kuin päivittäin otettu valmiste. Näyttöä tarvitaan kuitenkin lisää eri potilasryhmistä.
Jos rauta-arvot eivät kohene hoidosta huolimatta, kannattaa selvittää, löytyykö taustalta jokin sairaus tai muu syy, kuten keliakia tai runsaat kuukautiset.
