Suolakurkkujoulutortut

Annosmäärä10 Palaa

Valmistusaika

60 min (josta 20 min aktiivista)

Nappaa talteen!

Elegantit suolakurkkujoulutortut täytetään kokojyväsinapilla ja hunajalla maustetulla ranskankermalla. Täydellisen viimeistelyn antavat suolakurkut ja ohueksi siivutettu jalapeno.

Voiteluun
500 g	(5 kpl) voitaikinalevyjä
300 g	ranskankermaa
2 1/2 tl	kokojyväsinappia
2 tl	hunajaa
1/2 tl	suolaa
2 kpl	kokonaisia suolakurkkuja
1 kpl	tuore jalapeno
1 kpl	kananmuna

1.
Levitä jäiset voitaikinalevyt leivinpaperin päälle pellille. Anna sulaa 20 minuuttia. Kuumenna uuni 225 asteeseen.
2.
Sekoita ranskankerma, sinappi, hunaja ja suola. Laita jääkaappiin maustumaan.
3.
Leikkaa kukin taikinalevy puoliksi eli kahdeksi neliöksi. Tee noin puolen sentin päähän reunoista taikinan pintaan terävällä veitsellä viillot, älä kuitenkaan leikkaa taikinan läpi. Voitele reunat kananmunalla ja paista uunissa noin 12–15 minuuttia. Anna jäähtyä.
4.
Viipaloi suolakurkku. Huuhtele jalapeno. Leikkaa jalapeno ohuiksi viipaleiksi. Poista siemeniä, jos haluat vähentää tulisuutta.
5.
Paina torttujen keskustaa alas, jotta saat tilaa täytteelle. Levitä keskelle iso lusikallinen ranskankermatäytettä ja limittäin viipaleittain suolakurkkua ja jalapenoa.

Reseptit|Pikkusuolaiset

Suolakurkkujoulutortut

Name: Suolakurkkujoulutortut
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 10 piece
Ingredients: 500 g (5 kpl) voitaikinalevyjä; 300 g ranskankermaa; 2 1/2 tl kokojyväsinappia; 2 tl hunajaa; 1/2 tl suolaa; 2 kpl kokonaisia suolakurkkuja; 1 kpl tuore jalapeno; 1 kpl kananmuna

Arvostele resepti

Annosmäärä10 Palaa

Valmistusaika

60 min (josta 20 min aktiivista)

Elegantit suolakurkkujoulutortut täytetään kokojyväsinapilla ja hunajalla maustetulla ranskankermalla. Täydellisen viimeistelyn antavat suolakurkut ja ohueksi siivutettu jalapeno.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset

Määrä	Ainesosa
500 g	(5 kpl) voitaikinalevyjä
300 g	ranskankermaa
2 1/2 tl	kokojyväsinappia
2 tl	hunajaa
1/2 tl	suolaa
2 kpl	kokonaisia suolakurkkuja
1 kpl	tuore jalapeno
Voiteluun
1 kpl	kananmuna

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 225°C)

1
Levitä jäiset voitaikinalevyt leivinpaperin päälle pellille. Anna sulaa 20 minuuttia. Kuumenna uuni 225 asteeseen.
Määrä Ainesosa
500 g (5 kpl) voitaikinalevyjä
2
Sekoita ranskankerma, sinappi, hunaja ja suola. Laita jääkaappiin maustumaan.
Määrä Ainesosa
300 g ranskankermaa
2 1/2 tl kokojyväsinappia
2 tl hunajaa
1/2 tl suolaa
3
Leikkaa kukin taikinalevy puoliksi eli kahdeksi neliöksi. Tee noin puolen sentin päähän reunoista taikinan pintaan terävällä veitsellä viillot, älä kuitenkaan leikkaa taikinan läpi. Voitele reunat kananmunalla ja paista uunissa noin 12–15 minuuttia. Anna jäähtyä.
Määrä Ainesosa
1 kpl kananmuna
4
Viipaloi suolakurkku. Huuhtele jalapeno. Leikkaa jalapeno ohuiksi viipaleiksi. Poista siemeniä, jos haluat vähentää tulisuutta.
Määrä Ainesosa
2 kpl kokonaisia suolakurkkuja
1 kpl tuore jalapeno
5
Paina torttujen keskustaa alas, jotta saat tilaa täytteelle. Levitä keskelle iso lusikallinen ranskankermatäytettä ja limittäin viipaleittain suolakurkkua ja jalapenoa.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli