Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Mantelicroissantit

Laskiainen – ulkoilun jälkeen maistuu hernekeitto ja pulla

Laskiaisen herkkuihin kuuluvat hernekeitto, pannukakku ja muhkeat laskiaispullat, jotka maistuvat erityisen ihanilta reippaan ulkoilun jälkeen. Katso parhaat reseptit laskiaiseen!

Milloin on laskiainen 2022 ja miksi laskiaista vietetään?

Laskiaisen nimi tulee paastoon laskeutumisesta, joka alkaa kristillisen perinteen mukaan laskiaissunnuntaina, seitsemän viikkoa ennen pääsiäistä. Laskiaistiistai on puolestaan viimeinen päivä ennen tuhkakeskiviikkona alkavaa paastoa, joka kestää pääsiäiseen asti. Tänä vuonna laskiaissunnuntai on 27.2.2022 ja laskiaistiistai 1.3.2022.

Laskiaispulla: hillolla, mantelimassalla vai molemmilla?

Kermavaahdolla ja mantelimassalla tai hillolla täytetyt laskiaispullat ovat talven odotetuimpia herkkuja. Pullat voi toki täyttää monella muullakin herkulla, kuten suklaakermavaahdolla, Nutellalla tai maapähkinävoilla ja tehdä vegaanisina tai gluteenittomina. Laskiaispullista tutut täytteet sopivat myös croissanttien väliin tai köyhien ritareiden kaverina. Mehevien laskiaispullien kanssa maistuu kuuma kaakao.

Laskiaisen hernekeitto perinteisesti tai pikana

Laskiaisena syödään perinteisesti myös lämmittävää hernekeittoa. Tee keitto perinteiseen tyyliin kuivatuista herneistä ja porsaan suolalihasta tai tuunaa kaupan valmis keitto omaan makuusi sopivaksi vaikka savutofumurulla.

Pannari maistuu hernekeiton jälkiruokana

Hernekeiton jälkiruokana tarjotaan usein pannukakkua, joka on vanha eurooppalainen laskiaisen herkku. Tarjoa pannari marjojen, hedelmien ja kermavaahdon kera. Tuunaa perinteistä pannaria esimerkiksi sitruunalla, rahkalla tai suolaisilla täytteillä.

Lämmittävät keitot talvipäivään

Hernekeiton ohella talviaikaan lämpöä tuovat myös muut herkulliset keitot. Nyt on kalakeittojen ja kasviskeittojen aika!

Kaikki herkut laskiaiseen

Mantelicroissantit
Mantelicroissantit

Mantelicroissantit

Lihapiirakat uunissa
Lihapiirakat uunissa

Lihapiirakat uunissa

Pipokakku luumurahkatäytteellä
Pipokakku luumurahkatäytteellä

Pipokakku luumurahkatäytteellä

Punajuuri-silakkalaatikko
Punajuuri-silakkalaatikko

Punajuuri-silakkalaatikko

Laskiaisen ritaripelti
Laskiaisen ritaripelti
Soita video

Laskiaisen ritaripelti

Täyteläinen madekeitto
Täyteläinen madekeitto

Täyteläinen madekeitto

Vohvelitaikina
Vohvelitaikina

Nam! Nyt herkutellaan tuoreilla vohveleilla – katso makeat ja suolaiset vohvelireseptit

Piirroskuvituksessa poika syö hernekeittoa, taustalla lasketaan pulkkamäkeä ja edessä on pino hernekeittopurkkeja.
Piirroskuvituksessa poika syö hernekeittoa, taustalla lasketaan pulkkamäkeä ja edessä on pino hernekeittopurkkeja.

Hernekeittoa myydään eniten maanantaisin – lue 7 kiinnostavaa faktaa suomalaisten suosikkiruoasta

Suloiset sydänpullat
Suloiset sydänpullat

Suloiset sydänpullat

Tuorehernekeitto ja rapea pekonimuru
Tuorehernekeitto ja rapea pekonimuru
Soita video

Tuorehernekeitto ja rapea pekonimuru

Kermainen madekeitto
Kermainen madekeitto

Kermainen madekeitto

Hurmaavat kristallipullat
Hurmaavat kristallipullat

Vaniljaiset kristallipullat

Itse tehdyt vaniljaiset dallaspullat
Itse tehdyt vaniljaiset dallaspullat

Itse tehdyt vaniljaiset dallaspullat

Kokkaa Kotimaista: 10 minuutin kanapullakeitto
Kokkaa Kotimaista: 10 minuutin kanapullakeitto

10 minuutin kanapullakeitto

Gluteeniton pullataikina
Gluteeniton pullataikina

Gluteeniton pullataikina

Vegaaniset pullat
Vegaaniset pullat

Vegaaniset laskiaispullat

Vaniljainen patapulla
Vaniljainen patapulla

Vaniljainen patapulla

Vegaaniset pullat
Vegaaniset pullat

Kumpi myy enemmän, hillo vai mantelimassa? Neljä faktaa laskiaispullista

Ikimuistoisia talvipäiviä perhe
Ikimuistoisia talvipäiviä perhe

Sitä talvipäivää en unohda: Kekkonen, synnytys, hiihtokilpailut – lukijat jakoivat talvipäivämuistonsa Facebookissa

Lämmin kanaleipä
Lämmin kanaleipä

Uusia ideoita ulkoilijan eväsleipiin

Laskiaismenu
Laskiaismenu

Hernekeittoa ja laskiaispullia! Talvinen laskiaismenu kolmella tapaa

Laskiaispullat
Laskiaispullat

Näin teet täydelliset laskiaispullat – katso helpot kuvaohjeet vaihe vaiheelta (mukana uudet makuvinkit!)

Vegaanin unelmakaakao
Vegaanin unelmakaakao

Näitä kaakaoita et voi vastustaa! Katso helpot ohjeet

Hernekeitto
Hernekeitto

Hernekeitto savupotkalla vai vegaanisena? 6 hernekeittoreseptiä

Suloiset sydänpullat
Suloiset sydänpullat

Laskiaispullien uudet täytteet ja muodot – oletko jo kokeillut näitä?

Hurmaavat kristallipullat
Hurmaavat kristallipullat

Parhaimmat pulla- ja korvapuustireseptit

rahkapannari ja karpalosose
rahkapannari ja karpalosose

Paistetaan pannukakku – tehdäänkö perinteinen uunipannari, modernisti maidoton vai suolainen pizzapannari?

Juustoinen perunakeitto
Juustoinen perunakeitto

Hiihtolomalaisen herkut

Neljän aineksen marjamuffinit
Neljän aineksen marjamuffinit

Suuntaa eväsretkelle lähimetsään tai -puistoon – tässä ideat retkieväisiin!

Talvipiknikin eväät
Talvipiknikin eväät

Ideoita talven eväsretkelle: Mitä pakata mukaan?