Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Mantelicroissantit

Mantelicroissantit

timer-icon45 min  (josta 15 min aktiivista)
Fork and knife
6 Kappaletta
Fork and knife
6 Kappaletta
Pinnalta rapeat croissantit kätkevät sisäänsä samettisen mantelitäytteen. Tee mantelicroissanteista helpot laskiaispullat täyttämällä ne kermavaahdolla ja vadelmilla.

Ainekset

6 kpl
croissanteja

Mantelitäyte

50 g
voita
1 dl
tomusokeria
1 kpl
kananmuna
80 g
(1 ps) mantelijauhetta
1 tl
vaniljasokeria

Lisäksi

mantelilastuja
tomusokeria

Reseptin ainekset S-kaupoista

Valmistus

1

Jos käytät pakastecroissanteja, paista ne pakkauksen ohjeen mukaan ja jäähdytä hyvin.

6 kpl
croissanteja
2

Sekoita pehmeä voi ja muut täytteen ainekset kulhossa ja vatkaa hetki.

50 g
voita
1 dl
tomusokeria
1 kpl
kananmuna
80 g
(1 ps) mantelijauhetta
1 tl
vaniljasokeria
3

Leikkaa jäähtyneisiin croissanteihin ”tasku”. Levitä 2/3 täytteestä croissantien sisään. Levitä loppu täyte niiden päälle. Painele pinnalle mantelilastuja. Paista 175-asteisessa uunissa 10–15 minuuttia, kunnes pinta on saanut paahteista väriä.

mantelilastuja
4

Siivilöi hetken jäähtyneiden croissantien pintaan tomusokeria.

tomusokeria

Vinkki: Täytä croissantit kermavaahdolla ja tuoreilla vadelmilla.

Hyvästi hävikki: Valmista mantelicroissantit edellispäivän kuivahtaneista croissanteista. Kasta croissantit nopeasti ennen täyttämistä 2 desilitraan maitoa.

Miltä maistui?(1 arviota)
Resepti:
Oona, S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 14.1.2022
Muokattu: 14.1.2022

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

236

989

16,2 g

5,5 g

15,7 g

15,7 g

1,7 g

6,7 g

0,2 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

6 kpl croissanteja,

mantelilastuja,

tomusokeria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli