Mantelicroissantit
45 min (josta 15 min aktiivista)
Pinnalta rapeat croissantit kätkevät sisäänsä samettisen mantelitäytteen. Tee mantelicroissanteista helpot laskiaispullat täyttämällä ne kermavaahdolla ja vadelmilla.
Ainekset
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 6 kpl | croissanteja |
Mantelitäyte | |
| 50 g | voita |
| 1 dl | tomusokeria |
| 1 kpl | kananmuna |
| 80 g | (1 ps) mantelijauhetta |
| 1 tl | vaniljasokeria |
Lisäksi | |
| mantelilastuja | |
| tomusokeria | |
Valmistus (Uuni 175°C)
- 1
Jos käytät pakastecroissanteja, paista ne pakkauksen ohjeen mukaan ja jäähdytä hyvin.
Määrä Ainesosa 6 kpl croissanteja - 2
Sekoita pehmeä voi ja muut täytteen ainekset kulhossa ja vatkaa hetki.
Määrä Ainesosa 50 g voita 1 dl tomusokeria 1 kpl kananmuna 80 g (1 ps) mantelijauhetta 1 tl vaniljasokeria - 3
Leikkaa jäähtyneisiin croissanteihin ”tasku”. Levitä 2/3 täytteestä croissantien sisään. Levitä loppu täyte niiden päälle. Painele pinnalle mantelilastuja. Paista 175-asteisessa uunissa 10–15 minuuttia, kunnes pinta on saanut paahteista väriä.
Määrä Ainesosa mantelilastuja - 4
Siivilöi hetken jäähtyneiden croissantien pintaan tomusokeria.
Määrä Ainesosa tomusokeria
Vinkki: Täytä croissantit kermavaahdolla ja tuoreilla vadelmilla.
Hyvästi hävikki: Valmista mantelicroissantit edellispäivän kuivahtaneista croissanteista. Kasta croissantit nopeasti ennen täyttämistä 2 desilitraan maitoa.
Ravintosisältö
413
Energiaa kcal
1728
Energiaa kj
29,5 g
Rasvaa
12,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
27,8 g
Hiilihydraatteja
16,0 g
Sokereita
2,2 g
Kuituja
8,7 g
Proteiinia
0,6 g
Suolaa
413
Energiaa kcal
1728
Energiaa kj
29,5 g
Rasvaa
12,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
27,8 g
Hiilihydraatteja
16,0 g
Sokereita
2,2 g
Kuituja
8,7 g
Proteiinia
0,6 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: mantelilastuja, tomusokeria.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
