Skagenröra ja saaristolaisleipää
Skagenröra ja saaristolaisleipää
Reseptit|Nopeat

Skagenröra

arvosana5/5

(7)arviota
Anna oma arviosi
Annosmäärä4 Annosta
Valmistusaika

15 min

Skagenröra on ruotsalainen katkarapusalaatti. Tarjoa skagenröraa vaikka blinien ja uuniperunoiden täytteenä tai kokeile saaristolaisleivän päällä.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
360 g(2 ps) kuorittuja katkarapuja (pakaste)
1 kplpieni punasipuli
1 kplruukku tilliä
150 g(1 prk) ranskankermaa
1 dlmajoneesia
1 rklsitruunanmehua
1/4 tlsuolaa
1/4 tlmustapippuria rouhittuna

Valmistus

  1. 1

    Ota katkaravut sulamaan jääkaappiin mieluiten edellisenä päivänä. Nopean sulatuksen voit tehdä myös siivilässä, laske rapujen päälle kylmää juoksevaa vettä. Valuta vesi pois ja paina talouspaperilla rapuja siivilässä.

    MääräAinesosa
    360 g(2 ps) kuorittuja katkarapuja (pakaste)
  2. 2

    Kuori ja hienonna sipuli. Hienonna tilli. Sekoita kaikki täytteen ainekset kulhossa. Nosta jääkaappiin maustumaan ennen tarjoilua.

    MääräAinesosa
    1 kplpieni punasipuli
    1 kplruukku tilliä
    150 g(1 prk) ranskankermaa
    1 dlmajoneesia
    1 rklsitruunanmehua
    1/4 tlsuolaa
    1/4 tlmustapippuria rouhittuna

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Yhteishyvän ruokatoimitus
Kuvat:
Reetta Pasanen
18.3.2026
|
Päivitetty: 18.3.2026
Näitä syödään nyt
Marjainen juustokakku vuoassa ja paloja lautasilla
1.
Marjainen juustokakkupiirakka
Paras kantarellipiirakka
2.
Paras kantarellipiirakka
Maisemakahvilan raparperipiirakka
3.
Maisemakahvilan raparperipiirakka
Mummon hölskytyskurkut
4.
Mummon hölskytyskurkut
Kermainen kanapata
5.
Kermainen kanapata
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
6.
Paras kaalilaatikko
Kermainen kantarellikeitto
7.
Kermainen kantarellikeitto
Viisi viipaloiduilla mansikoilla täytettyä, rullattua lettua leikkuulaudan päällä. Leikkuulaudan vierellä kolme haarukkaa ja kulho, jossa kermavaahtoa.
8.
Lettutaikina
Mamman marjapiiras
9.
Mamman marjapiiras
Banaaniletut
10.
Helpot banaaniletut
Pellillinen mustikkapiirakkaa, joka on leikattu paloiksi ja koristeltu tomusokerilla ja tuoreilla mustikoilla.
11.
Helppo mustikkapiirakka
Helppo uunifetapasta
12.
Helppo uunifetapasta
Luetuimmat
  1. 1.
    Mitä teet kahvinkeiton jälkeen? Moni pilaa pannunsa turhaan
  2. 2.
    Voiko 11 000 eurolla rakentaa talon? Tiia teki niin
  3. 3.
    "Tämä piirakka kerää aina ylistävät kehut"
  4. 4.
    Tiedätkö, miten uunin ja lieden saa putipuhtaaksi? Yksi työkalu auttaa
  5. 5.
    Hääpäivän aatto oli paljastava – Tällaista on olla alkoholistin puoliso
  6. 6.
    Näin saat induktiolieden kiiltämään kuin uutena – Helppoa on!
Näytä lisää

Uusimmat