Tänä vuonna juhannusaattoa vietetään perjantaina 20.6. ja juhannuspäivää lauantaina 21.6.2025. Silloin juhlitaan kesää, ja juhlan tähtiä ovat tietysti uuden sadon herkut: mansikat, kesäperunat ja -sipulit, kaali. Nam! Niistä voi nautiskella yhtälailla grillijuhlissa mökkimaisemissa tai vaikkapa ystävien kesken piknikillä kaupungissa. Ajanvietteenä lämmitetään sauna ja pistetään pystyyn mökkiolympialaiset.
Perinteisiä juhannusruokia ovat grilliruoat makkaroista kasviksiin ja pihveistä halloumijuustoon, tillin kanssa tarjotut uudet perunat tai herkulliset hölskypotut sekä silli ja muut kalat. Juhannusmenuun voi kuulua myös grillivartaita ja -nyyttejä, lohimoussea, peruna- tai kaalisalaattia ja skagenia leipätikkujen kera. Kaupan valmiit grillattavat, savukala ja pari vaihtoehtoa erilaisia juhannussalaatteja takaavat syötävää isollekin porukalle.
Juhannuksen jälkiruoka on perinteisesti mikäpäs muukaan kuin mansikkakakku tai pino muurinpohjalettuja. Vai olisiko tänä kesänä vuorossa kesäinen hedelmäsalaatti, jäätelökakku tai raparperipiirakka? Mansikkakakun voi tehdä myös britana, marenkikakkuna tai juustokakkuna. Letuistakin voi koota vaihteeksi veikeän kakun. Etenkin lapsille lämpimänä kesäpäivänä maistuvat myös mansikkamehujäät tai -pirtelöt.
