Yhteishyvä footer logo

Sillikaviaari

6 Annosta
|

15 min

Sillikaviaari

Nappaa talteen!

Helpon ja herkullisen sillikaviaarin paras pari on ruis- tai saaristolaisleipä. Myös uudet perunat maistuvat makoisilta tillillä ja sinapilla maustetun sillikaviaarin kanssa.

2 kpl(1 pkt) sillifileetä
2 kplkananmunaa
1 kplsipuli
1/2 dltilliä hienonnettuna
Kastike
200 g(1 prk) kermaviiliä
1 rklsinappia
1/2 tlsokeria
1/4 tlvalkopippuria
  1. 1.

    Huuhtele sillifileet ja painele ne talouspaperilla kuiviksi. Leikkaa fileet pieniksi kuutioiksi.

  2. 2.

    Keitä kananmunat koviksi, kiehuvassa vedessä noin 10 minuuttia. Kuori ja kuutioi munat.

  3. 3.

    Hienonna sipuli ja tilli.

  4. 4.

    Sekoita kaikki kastikkeen ainekset isossa kulhossa.

  5. 5.

    Lisää sillit, munat, sipuli ja tilli kastikkeeseen. Laita sillikaviaari jääkaappiin maustumaan muutamaksi tunniksi.

Sillikaviaari
Sillikaviaari
Reseptit|Nopeat

Sillikaviaari

arvosana4/5

(2)arviota
6 Annosta

15 min

Helpon ja herkullisen sillikaviaarin paras pari on ruis- tai saaristolaisleipä. Myös uudet perunat maistuvat makoisilta tillillä ja sinapilla maustetun sillikaviaarin kanssa.

Ainekset (6 annosta)

MääräAinesosa
2 kpl(1 pkt) sillifileetä
2 kplkananmunaa
1 kplsipuli
1/2 dltilliä hienonnettuna

Kastike

200 g(1 prk) kermaviiliä
1 rklsinappia
1/2 tlsokeria
1/4 tlvalkopippuria

Valmistus

  1. 1

    Huuhtele sillifileet ja painele ne talouspaperilla kuiviksi. Leikkaa fileet pieniksi kuutioiksi.

    MääräAinesosa
    2 kpl(1 pkt) sillifileetä
  2. 2

    Keitä kananmunat koviksi, kiehuvassa vedessä noin 10 minuuttia. Kuori ja kuutioi munat.

    MääräAinesosa
    2 kplkananmunaa
  3. 3

    Hienonna sipuli ja tilli.

    MääräAinesosa
    1 kplsipuli
    1/2 dltilliä hienonnettuna
  4. 4

    Sekoita kaikki kastikkeen ainekset isossa kulhossa.

    MääräAinesosa
    200 g(1 prk) kermaviiliä
    1 rklsinappia
    1/2 tlsokeria
    1/4 tlvalkopippuria
  5. 5

    Lisää sillit, munat, sipuli ja tilli kastikkeeseen. Laita sillikaviaari jääkaappiin maustumaan muutamaksi tunniksi.

Vinkki: Tarjoa sillikaviaaria uuniperunoiden, blinien tai suolaisen pannukakun lisukkeena.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 0.5 dl tilliä hienonnettuna.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Katri Schröder, Anu Brask
Kuvat:
Anna Huovinen
23.10.2018
|
Päivitetty: 25.9.2025

Samankaltaisia reseptejä

Näitä syödään nyt

Helppo itsenäisyyspäivän kakku
1.
Helppo itsenäisyyspäivän kakku
Hurmaava Omar-juustokakku
2.
Hurmaava Omar-juustokakku
Joulun britakakku
3.
Joulun britakakku
Täydellinen taatelikakku
4.
Täydellinen taatelikakku
Suolaiset joulutortut lohitäytteellä
5.
Suolaiset joulutortut lohitäytteellä
Punajuuri-sinihomejuustolaatikko
6.
Punajuuri-sinihomejuustolaatikko
Joulusalaatti briejuustolla, pekaanipähkinöillä ja viikunoilla
7.
Joulusalaatti
Helppo Biscoff-tiramisu
8.
Helppo Biscoff-tiramisu
Jouluinen sokerilohi uunissa
9.
Jouluinen sokerilohi
Kylmäsavulohi-tuorejuustolauta kalapöytään
10.
Kylmäsavulohi-tuorejuustolauta
Vastustamattomat Wilhelmiina-keksit
11.
Vastustamattomat Wilhelmiina-keksit
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
12.
Herkullinen kermainen lohikeitto

Suosituimmat

Ylhäältä päin kuvatut kädet laittaa kirjekuoreen korttia, pöydällä joulukoristeita
1.
Rohkenemme väittää: näistä joululahjoista tykkää ihan jokainen
Nainen istuu sohvalla ja nostaa jalkaa.
2.
Ilouutisia! Nyt trendaa villatakki, jossa kaikki näyttävät hyvältä
Nainen talvimaisemassa.
3.
Tämä takkivalinta on supertrendikäs! Naurettavan helppo vinkki
Nainen pukeutunut poolopaitaan ja kesämekkoon.
4.
Ovela niksi! Näin käytät kesämekkojasi talvella – ja pysyt lämpimänä
Sami Sykkö syns i bild från axlarna upp, i violetta toner.
5.
Sami Sykkö: Aloin kaivata joulua vasta, kun se minulta vietiin
Valoverhot ikkunassa
6.
Tämä taianomainen jouluvalo on yhä hitti – eikä ihme!
Täydellinen joulukinkku
7.
Muistatko, miten joulukinkku paistetaan? Näillä ohjeilla onnistut
Nainen ja mies nauravat pöydän ääressä kuohuviinilasit kädessä.
8.
Ethän tee kylässä kuten lähes kaikki suomalaiset? Se ei ole kiva tapa
Emilia Karttunen hymyilee ja katsoo kameraan
9.
23-vuotias Emilia loi vuodessa miljoonayrityksen – ”Paljon helpompaa kuin ajattelin”
Lähikuva Mariskoolista
10.
Löytyykö kaapistasi tämä harvinainen Mariskooli? Arvo jopa 700 euroa
Samuli Wirgentius, Kaisa Somerpalo, Antti Helkala, Anemone Aaltonen, Elina Leskinen ja Iita Tyykiluoto.
11.
Tässä ovat Suomalainen menestysresepti 2026 -kisan finalistit
Kolmella eri tavalla tehdyt lapaset: kiila- ja aukkopeukalo, sekä poikittain neulotut lapaset.
12.
Neulotut lapaset – kolme perusohjetta

Uusimmat

Elämä

Sopivatko sinulle lyhyet vai pitkät hiukset? Tee helppo testi!

Kaksi naista vaaleanpunaista taustaa vasten, toisella lyhyt ja toisella pitkät hiukset

Elämä

Tämä koru on taas muodikas – Näkyykö Linnan juhlissa?

Nainen katsoo kameraan.

Joulu

Mitä uutta joulun kalapöytään? Tässä herkulliset ideat

Kolme annosta juhlavaa sillimoussea.

Elämä

Linnan juhlien tähtimeikkaajan vinkki: Näin ihostasi tulee kauniimpi

Nainen katsoo peilistä itseään.

Elämä

Ruokakauppaan jopa 1700 euroa kuussa – Iina kertoo, miksi ei pihistele

Iina Hyttinen kädessä ruokapaketteja.