Raparperipiirakka
60 min (josta 30 min aktiivista)
Nappaa talteen!
Leivo raparpereista vastustamattoman hyvänmakuinen raparperimurupiirakka. Perinteinen, raparperisoseella mehevöitetty piirakka saa mukavan maun kanelista ja inkivääristä.
| 300 g | raparperia |
| 1 dl | sokeria |
| 1/4 dl | vettä |
| Pohja | |
|---|---|
| 3 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| 1 tl | kanelia |
| 1/2 tl | jauhettua inkivääriä |
| 1 1/2 dl | sokeria |
| 150 g | margariinia |
| 1 kpl | kananmuna |
| Lisäksi | |
| 1 rkl | tomusokeria |
- 1.
Kuori ja paloittele raparperit. Laita vesi, raparperit ja sokerit kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi ja hauduta raparperit pehmeiksi välillä sekoittaen. Anna hillokkeen jäähtyä sen aikaa, kun teet taikinan.
- 2.
Sekoita jauhoihin sokeri, leivinjauhe, kaneli ja inkivääri. Paloittele margariini jauhoseokseen ja nypi ainekset murumaiseksi seokseksi.
- 3.
Ota 1/4 taikinasta erikseen. Sekoita kananmuna jäljelle jääneeseen taikinaan. Painele taikina leivinpaperilla vuorattuun suorakaiteen muotoiseen vuokaan (n. 25 x 30 cm). Levitä raparperihilloke päälle. Murustele toinen taikina pinnalle.
- 4.
Paista piirakkaa 200-asteisen uunin keskitasolla noin 25 minuuttia. Siivilöi pinnalle tomusokeria ja leikkaa piirakka paloiksi.
Raparperipiirakka
arvosana3,9/5
60 min (josta 30 min aktiivista)
Leivo raparpereista vastustamattoman hyvänmakuinen raparperimurupiirakka. Perinteinen, raparperisoseella mehevöitetty piirakka saa mukavan maun kanelista ja inkivääristä.
Ainekset (10 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 300 g | raparperia |
| 1 dl | sokeria |
| 1/4 dl | vettä |
Pohja | |
| 3 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| 1 tl | kanelia |
| 1/2 tl | jauhettua inkivääriä |
| 1 1/2 dl | sokeria |
| 150 g | margariinia |
| 1 kpl | kananmuna |
Lisäksi | |
| 1 rkl | tomusokeria |
Valmistus (Uuni 200°C)
- 1
Kuori ja paloittele raparperit. Laita vesi, raparperit ja sokerit kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi ja hauduta raparperit pehmeiksi välillä sekoittaen. Anna hillokkeen jäähtyä sen aikaa, kun teet taikinan.
Määrä Ainesosa 300 g raparperia 1 dl sokeria 1/4 dl vettä - 2
Sekoita jauhoihin sokeri, leivinjauhe, kaneli ja inkivääri. Paloittele margariini jauhoseokseen ja nypi ainekset murumaiseksi seokseksi.
Määrä Ainesosa 3 dl vehnäjauhoja 1 1/2 dl sokeria 1 tl leivinjauhetta 1 tl kanelia 1/2 tl jauhettua inkivääriä 150 g margariinia - 3
Ota 1/4 taikinasta erikseen. Sekoita kananmuna jäljelle jääneeseen taikinaan. Painele taikina leivinpaperilla vuorattuun suorakaiteen muotoiseen vuokaan (n. 25 x 30 cm). Levitä raparperihilloke päälle. Murustele toinen taikina pinnalle.
Määrä Ainesosa 1 kpl kananmuna - 4
Paista piirakkaa 200-asteisen uunin keskitasolla noin 25 minuuttia. Siivilöi pinnalle tomusokeria ja leikkaa piirakka paloiksi.
Määrä Ainesosa 1 rkl tomusokeria
Vinkki: Tarjoa piirakan kanssa sokerilla maustettua vaahdotettua kauravalmistetta.
Ravintosisältö
261
Energiaa kcal
1093
Energiaa kj
9,8 g
Rasvaa
2,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
38,8 g
Hiilihydraatteja
24,4 g
Sokereita
1,1 g
Kuituja
3,2 g
Proteiinia
0,3 g
Suolaa
261
Energiaa kcal
1093
Energiaa kj
9,8 g
Rasvaa
2,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
38,8 g
Hiilihydraatteja
24,4 g
Sokereita
1,1 g
Kuituja
3,2 g
Proteiinia
0,3 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 0.25 dl vettä, 1 tl kanelia, 0.5 tl jauhettua inkivääriä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Ysäripaita on muodissa taas – näin käytät sitä trendikkäästi nyt
- 2.Viimein tämä ihana ysäritukka palaa! Ja se vieläpä sopii monille
- 3.Ruokavalio vaikuttaa hiuksiin – Tällaista syömistä kannattaa välttää
- 4.Isabella, 30, elää miljoonakodissa Monacossa – mutta vuokra on sama kuin monella Helsingissä
- 5.Näitä pintoja tuskin pyyhit – siksi kotisi on niin pölyinen
- 6.Vanha tuttu hiusväri palaa muotiin – Onko sinulla jo ollut?
Uusimmat jutut sähköpostiisi