Raparperipiirakka | Leivonnaiset | Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Raparperipiirakka
Play

Raparperipiirakka

timer-iconNoin tunti
Fork and knife
10 Annosta
Fork and knife
10 Annosta
Vastustamattoman hyvä raparperipiirakka valmistuu yksinkertaisista aineksista. Anna piirakan jäähtyä ennen tarjoilua.

Ruokavaliot

Ainekset

300 g
Raparperia
1 dl
Sokeria
1 rkl
Perunajauhoja

taikina

3 dl
Vehnäjauhoja
1 tl
Kanelia
1/2 tl
Jauhettua inkivääriä
1 1/2 dl
Sokeria
150 g
Margariinia
1 kpl
Kananmuna
1 tl
Leivinjauhetta

pinnalle

Tomusokeria

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

1

Huuhtele, kuori ja paloittele raparperit. Nosta sokerin kanssa kattilaan ja keitä kunnes pehmenevät. Soseuta sauvasekoittimella ja sekoita kuuman soseen joukkoon perunajauhot. Anna jäähtyä.

300 g
Raparperia
1 dl
Sokeria
1 rkl
Perunajauhoja
2

Sekoita jauhojen joukkoon kaneli ja inkivääri ja nypi sokerin ja margariinin kanssa murumaiseksi seokseksi.

3 dl
Vehnäjauhoja
1 tl
Kanelia
1/2 tl
Jauhettua inkivääriä
1 1/2 dl
Sokeria
150 g
Margariinia
3

Ota 1/4 taikinasta eroon pinnalle ripoteltavaksi. Sekoita jäljelle jääneeseen taikinaan kananmuna ja leivinjauhe. Painele taikina leivinpaperilla vuorattuun suorakaiteen muotoiseen uunivuokaan. Levitä päälle raparperisose. Murustele pinnalle toinen taikina.

1 kpl
Kananmuna
1 tl
Leivinjauhetta
4

Paista piirakka 200-asteisen uunin keskiosassa noin 25 minuuttia. Anna jäähtyä. Siivilöi pinnalle tomusokeria ja leikkaa paloiksi.

Tomusokeria
Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 7.12.2018
Muokattu: 27.8.2019

Ravintosisältö

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

1086

260

9,8 g

2,5 g

38,4 g

23,2 g

1,1 g

3,2 g

0,3 g

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

1 tl Kanelia,

0,5 tl Jauhettua inkivääriä,

Tomusokeria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli