Kreikkalainen mansikkasalaatti

Name: Kreikkalainen mansikkasalaatti
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 portion
Ingredients: 250 g (1 rs) mansikoita; 200 g (1 prk) vegaanisia salaattikuutioita (Rainbow Vegan Greek); 100 g (1 ps) jääsalaattia; 40 g (½ ps) pekaanipähkinöitä; 1/2 dl oliiviöljyä; 1 tl sokeria; 1 tl kokojyväsinappia; 1 tl punaviinietikkaa; ripaus suolaa

6 Annosta

15 min (josta 15 min aktiivista)

| GluteenitonVegaaninenPlanetaarinenMaidotonMunatonKasvisruoka

Nappaa talteen!

Kokoa grillattavien kylkeen salaatti, jossa maistuvat tuoreet keskikesän mansikat ja fetantyyppiset vegaaniset salaattikuutiot. Salaatti viimeistellään pikantilla kokojyväsinappikastikkeella.

Kokojyväsinappikastike
250 g	(1 rs) mansikoita
200 g	(1 prk) vegaanisia salaattikuutioita (rainbow vegan greek)
100 g	(1 ps) jääsalaattia
40 g	(½ ps) pekaanipähkinöitä
1/2 dl	oliiviöljyä
1 tl	sokeria
1 tl	kokojyväsinappia
1 tl	punaviinietikkaa
	ripaus suolaa

1.
Perkaa ja viipaloi mansikat. Valuta salaattikuutiot. Huuhtele ja kuivaa salaatti, revi paloiksi. Rouhi pähkinät. Kokoa salaatti vadille.
2.
Yhdistä kastikkeen ainekset ja sekoita voimakkaasti, jotta kastike paksuuntuu. Valuta salaatille tai tarjoa erikseen.

Reseptit|Edullinen ruoka

Kreikkalainen mansikkasalaatti

arvosana5/5

(9)arviota

6 Annosta

15 min (josta 15 min aktiivista)

Kokoa grillattavien kylkeen salaatti, jossa maistuvat tuoreet keskikesän mansikat ja fetantyyppiset vegaaniset salaattikuutiot. Salaatti viimeistellään pikantilla kokojyväsinappikastikkeella.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (6 annosta)

Määrä	Ainesosa
250 g	(1 rs) mansikoita
200 g	(1 prk) vegaanisia salaattikuutioita (rainbow vegan greek)
100 g	(1 ps) jääsalaattia
40 g	(½ ps) pekaanipähkinöitä
Kokojyväsinappikastike
1/2 dl	oliiviöljyä
1 tl	sokeria
1 tl	kokojyväsinappia
1 tl	punaviinietikkaa
	ripaus suolaa

Osta verkosta

Valmistus

1
Perkaa ja viipaloi mansikat. Valuta salaattikuutiot. Huuhtele ja kuivaa salaatti, revi paloiksi. Rouhi pähkinät. Kokoa salaatti vadille.
Määrä Ainesosa
250 g (1 rs) mansikoita
200 g (1 prk) vegaanisia salaattikuutioita (rainbow vegan greek)
100 g (1 ps) jääsalaattia
40 g (½ ps) pekaanipähkinöitä
2
Yhdistä kastikkeen ainekset ja sekoita voimakkaasti, jotta kastike paksuuntuu. Valuta salaatille tai tarjoa erikseen.
Määrä Ainesosa
1/2 dl oliiviöljyä
1 tl sokeria
1 tl kokojyväsinappia
1 tl punaviinietikkaa
ripaus suolaa

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: ripaus suolaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli