Yrttivoi syötävillä kukilla
Annosmäärä12 Palaa
Valmistusaika
20 min (josta 10 min aktiivista)
Syötävillä kukilla koristeltu yrttivoi sopii pihvin päälle, leivälle tai grillattujen kasvisten viimeistelyyn.
Ainekset
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 250 g | voita |
| 1 | ruukku tilliä |
| 1 | ruukku ruohosipulia |
| 1/2 | ruukkua persiljaa |
| 1 | sitruuna (luomu) |
| 1 tl | sokeria |
| ripaus suolaa | |
| 10 - 20 kpl | (1 rs) syötäviä kukkia (mimis) |
Valmistus
- 1
Pehmennä voi huoneenlämpöiseksi. Hienonna yrtit. Pese sitruuna, raasta kuori (1 tl) ja purista mehu (½ dl). Sekoita yrtit, sitruunanmehu ja -kuori, sokeri ja suola voihin.
Määrä Ainesosa 250 g voita 1 ruukku tilliä 1 ruukku ruohosipulia 1/2 ruukkua persiljaa 1 sitruuna (luomu) 1 tl sokeria ripaus suolaa - 2
Lusikoi voi leivinpaperin keskelle ja taita paperi niin, että voi jää taitteeseen. Muotoile lastalla tiiviiksi tangoksi. Paina syötävät kukat tankoon, kääri leivinpaperi rullalle ja anna kovettua jääkaapissa.
Määrä Ainesosa 10 - 20 kpl (1 rs) syötäviä kukkia (mimis)
Vinkki: Kukilla koristeltu voi kannattaa käyttää 1–2 päivän kuluessa. Ilman kukkia maustevoi säilyy tiiviisti pakattuna jääkaapissa noin viikon ja pakastimessa noin kuukauden.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Resepti:
S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Reetta Pasanen
26.3.2026
|Päivitetty: 30.3.2026
Tilaa Yhteishyvän uutiskirje, niin saat ajankohtaiset reseptit ja arkea helpottavat vinkit suoraan sähköpostiisi.
