Yrttivoi syötävillä kukilla

Arvostele resepti
12 Palaa

20 min (josta 10 min aktiivista)

Syötävillä kukilla koristeltu yrttivoi sopii pihvin päälle, leivälle tai grillattujen kasvisten viimeistelyyn.

Ainekset

MääräAinesosa
250 gvoita
1 ruukku tilliä
1 ruukku ruohosipulia
1/2 ruukkua persiljaa
1 sitruuna (luomu)
1 tlsokeria
ripaus suolaa
10 - 20 kpl(1 rs) syötäviä kukkia (mimis)

Valmistus

  1. 1

    Pehmennä voi huoneenlämpöiseksi. Hienonna yrtit. Pese sitruuna, raasta kuori (1 tl) ja purista mehu (½ dl). Sekoita yrtit, sitruunanmehu ja -kuori, sokeri ja suola voihin.

    MääräAinesosa
    250 gvoita
    1 ruukku tilliä
    1 ruukku ruohosipulia
    1/2 ruukkua persiljaa
    1 sitruuna (luomu)
    1 tlsokeria
    ripaus suolaa
  2. 2

    Lusikoi voi leivinpaperin keskelle ja taita paperi niin, että voi jää taitteeseen. Muotoile lastalla tiiviiksi tangoksi. Paina syötävät kukat tankoon, kääri leivinpaperi rullalle ja anna kovettua jääkaapissa.

    MääräAinesosa
    10 - 20 kpl(1 rs) syötäviä kukkia (mimis)

Vinkki: Kukilla koristeltu voi kannattaa käyttää 1–2 päivän kuluessa. Ilman kukkia maustevoi säilyy tiiviisti pakattuna jääkaapissa noin viikon ja pakastimessa noin kuukauden.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Resepti:
S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Reetta Pasanen
26.3.2026
|
Päivitetty: 30.3.2026