Helppo perunasalaatti

Name: Helppo perunasalaatti
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6 portion
Ingredients: 700 g perunaa; 70 g (1 pieni) maustekurkku; 1 rkl kapriksia; 2 kpl valkosipulinkynsiä; 1 1/2 dl majoneesia; 1 kpl sipulinvarsi

6 Annosta

60 min (josta 30 min aktiivista)

| MaidotonLaktoositonGluteenitonKasvisruoka

Nappaa talteen!

Tee juhlapöytään perinteinen, majoneesipohjainen perunasalaatti. Nopeasti sekoitettu salaatti saa maustua jääkaapissa pari tuntia. Maustekurkuilla ja kapriksilla rikastettu perunasalaatti ei kaipaa lainkaan lisättyä suolaa, varsinkin jos keität perunat kevyesti suolatussa vedessä.

700 g	perunaa
70 g	(1 pieni) maustekurkku
1 rkl	kapriksia
2 kpl	valkosipulinkynsiä
1 1/2 dl	majoneesia
1 kpl	sipulinvarsi

1.
Pese ja kuori perunat. Keitä ne (kevyesti suolalla maustetussa) vedessä kypsiksi, noin 20 minuuttia. Anna perunoiden jäähtyä.
2.
Paloittele keitetyt perunat ja kuutioi maustekurkku. Sekoita ne kapristen kanssa kulhossa. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet ja sekoita ne majoneesiin. Sekoita majoneesi perunasalaattiin ja anna salaatin maustua jääkaapissa muutama tunti ennen tarjoamista.
3.
Siirrä perunasalaatti tarjoiluastiaan ja viipaloi sipulinvarsi koristeeksi salaatin päälle.

Reseptit|Kiireettömät

Helppo perunasalaatti

arvosana5/5

(1)arvio

6 Annosta

60 min (josta 30 min aktiivista)

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (6 annosta)

Määrä	Ainesosa
700 g	perunaa
70 g	(1 pieni) maustekurkku
1 rkl	kapriksia
2 kpl	valkosipulinkynsiä
1 1/2 dl	majoneesia
1 kpl	sipulinvarsi

Osta verkosta

Valmistus

1
Pese ja kuori perunat. Keitä ne (kevyesti suolalla maustetussa) vedessä kypsiksi, noin 20 minuuttia. Anna perunoiden jäähtyä.
Määrä Ainesosa
700 g perunaa
2
Paloittele keitetyt perunat ja kuutioi maustekurkku. Sekoita ne kapristen kanssa kulhossa. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet ja sekoita ne majoneesiin. Sekoita majoneesi perunasalaattiin ja anna salaatin maustua jääkaapissa muutama tunti ennen tarjoamista.
Määrä Ainesosa
70 g (1 pieni) maustekurkku
1 rkl kapriksia
2 kpl valkosipulinkynsiä
1 1/2 dl majoneesia
3
Siirrä perunasalaatti tarjoiluastiaan ja viipaloi sipulinvarsi koristeeksi salaatin päälle.
Määrä Ainesosa
1 kpl sipulinvarsi

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 rkl kapriksia, 1 kpl sipulinvarsi.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli