Mansikkamehujäät

Name: Mansikkamehujäät
Total time: 15 min
Yield: 14 unit
Ingredients: 2 dl Vettä; 2 dl Sokeria; 1/2 l Mansikoita; 1 dl Sitruunamehua; 1 dl Punaista laimennettua mehua; Jäätelötikkuja

15 min

14 Kappaletta

MU M L G

Kesän viilentävä herkku kätkee sisäänsä kokonaisen mansikan. Tarjoa mansikkamehujäitä esimerkiksi lastenkutsuilla.

Ruokavaliot

MunatonMaidotonLaktoositonGluteeniton

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset

2 dl

Vettä

2 dl

Sokeria

1/2 l

Mansikoita

1 dl

Sitruunamehua

1 dl

Punaista laimennettua mehua

lisäksi:

Jäätelötikkuja

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Näin teet

Valmista ensin sokeriliemi. Anna veden ja sokerin kiehahtaa kattilassa. Nosta kattila kylmään veteen ja anna liemen jäähtyä.

Säästä muutama mansikka kokonaisena ja soseuta loput mansikat sauvasekoittimella tasaiseksi soseeksi. Sekoita mansikkasose, sokeriliemi ja mehut keskenään.

Kaada liemi mehujäämuotteihin tai kertakäyttöisiin noin 4 cl snapsilaseihin. Nosta pakastimeen jähmettymään. Anna jähmettyä muutaman tunnin ajan.

Viipaloi loput mansikat ja työnnä jäätelötikku mansikkaviipaleen keskelle. Työnnä mansikkatikut hieman jähmettyneeseen mehujäähän niin, että mansikkaviipaleet jäävät mehujäiden pinnalle. Jatka pakastimista vähintään 4 tuntia, mielellään yön yli.

Lisää aiheesta

Resepti:

Katri Schröder

Kuvat:

Timo Viljakainen

Julkaistu: 10.12.2004

Muokattu: 23.7.2018

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.