Mansikkamehujäät

Name: Mansikkamehujäät
Prep time: 2 h
Cook time: 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 12 unit
Ingredients: 2 dl vettä; 2 dl sokeria; 1/2 l mansikoita; 1 dl sitruunamehua; 1 dl mansikkamehujuomaa

12 Kappaletta

Useita tunteja (josta 20 min aktiivista)

| MunatonMaidotonLaktoositonGluteenitonKasvisruokaVegaaninenPlanetaarinen

Nappaa talteen!

Raikkaat mansikkamehujäät sopivat hellepäivän viilentäjäksi, kevyeksi jälkiruoaksi ja riemun aiheeksi lastenjuhliin. Täytä jäätelömuotit sitruunaisella mansikkasoseella ja paloitelluilla tuoreilla mansikoilla.

2 dl	vettä
2 dl	sokeria
1/2 l	mansikoita
1 dl	sitruunamehua
1 dl	mansikkamehujuomaa

1.
Mittaa vesi ja sokeri kattilaan, kiehauta ja sekoita, kunnes sokeri on liuennut. Jäähdytä liemi kattilassa kylmässä vesihauteessa.
2.
Säästä muutama mansikka kokonaisena ja soseuta loput sauvasekoittimella tasaiseksi soseeksi. Purista sitruunan mehu soseeseen. Lisää jäähtynyt sokeriliemi ja mehu, ja sekoita tasaiseksi.
3.
Kaada mehujäämassa 12 pieneen jäätelömuottiin tai esimerkiksi pieniin kertakäyttölaseihin (vetoisuus noin 4 cl). Anna mehujäiden jähmettyä pakastimessa noin tunti.
4.
Viipaloi loput mansikat ja työnnä ne sekä jäätelötikut hieman jähmettyneeseen mehujäähän. Jatka pakastamista vähintään 4 tuntia, mielellään yön yli.

Reseptit|Jäätelö

Mansikkamehujäät

Arvostele resepti

12 Kappaletta

Useita tunteja (josta 20 min aktiivista)

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset

Määrä	Ainesosa
2 dl	vettä
2 dl	sokeria
1/2 l	mansikoita
1 dl	sitruunamehua
1 dl	mansikkamehujuomaa

Osta verkosta

Valmistus

1
Mittaa vesi ja sokeri kattilaan, kiehauta ja sekoita, kunnes sokeri on liuennut. Jäähdytä liemi kattilassa kylmässä vesihauteessa.
Määrä Ainesosa
2 dl vettä
2 dl sokeria
2
Säästä muutama mansikka kokonaisena ja soseuta loput sauvasekoittimella tasaiseksi soseeksi. Purista sitruunan mehu soseeseen. Lisää jäähtynyt sokeriliemi ja mehu, ja sekoita tasaiseksi.
Määrä Ainesosa
1/2 l mansikoita
1 dl sitruunamehua
1 dl mansikkamehujuomaa
3
Kaada mehujäämassa 12 pieneen jäätelömuottiin tai esimerkiksi pieniin kertakäyttölaseihin (vetoisuus noin 4 cl). Anna mehujäiden jähmettyä pakastimessa noin tunti.
4
Viipaloi loput mansikat ja työnnä ne sekä jäätelötikut hieman jähmettyneeseen mehujäähän. Jatka pakastamista vähintään 4 tuntia, mielellään yön yli.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli