Mansikkajäätelökakku - Yhteishyvä

Mansikkajäätelökakku

Paloja
10
Valmistusaika
15 min
Jaa Somessa

Ainekset

20 kpl
Suklaatäytekeksiä
1 l
Vaniljajäätelöä
1 l
Mansikkajäätelöä
5 dl
Pakastemansikoita

Näin teet

1

Nosta jäätelöt pehmenemään. Vuoraa kakkuvuoka leivinpaperilla. Hienonna keksit tehosekoittimella tai pussissa hienoksi jauheeksi. Painele keksinmurut kakkuvuoan pohjalle. Leikkaa hieman sulaneet pakastemansikat viipaleiksi.Levitä vuokaan pehmennyt mansikkajäätelö. Levitä päälle viipaloidut mansikat. Nostele mansikoiden päälle lopuksi pehmennyt vaniljajäätelö. Peitä vuoka kelmulla ja foliolla ja siirrä pakkaseen jähmettymään. Nosta jäätelökakku sulamaan noin 15 minuuttia ennen tarjoilua.

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Timo Viljakainen
Julkaistu: 10.12.2004
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa