Mansikkalettukakku - Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Mansikkalettukakku

???
Kappaleita
1
Jaa Somessa

Ainekset

4 kpl
Munaa
1 l
Maitoa
5 dl
Vehnäjauhoja
1 tl
Suolaa
3/4 dl
Öljyä

VÄLIIN:

400 g
Mansikkahilloa
1/2 l
Mansikoita

PINNALLE:

Mansikoita
2 dl
Kermaa tai vaahdotettua vanilliinikastiketta

Näin teet

1

Riko munien rakenne rikki kulhossa. Lisää maito ja vehnäjauhot hyvin sekoittaen. Lisää suola ja öljy. Sekoita tasaiseksi taikinaksi. Nosta viileään turpoamaan tunnin ajaksi.Paista taikinasta pannulla lettuja molemmin puolin. Anna jäähtyä. Leikkaa mansikat viipaleiksi. Kokoa kakku levittämällä väliin ohuesti mansikkahilloa sekä mansikkaviipaleita.Koristele pinta mansikkaviipaleilla sekä kerma- tai vanilliinivaahdolla.

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Timo Viljakainen
Julkaistu: 10.12.2004
Muokattu: 15.5.2019