Yhteishyvä footer logo

Mehevät kanagyrosvartaat

4 Annosta
|

Noin 1,5 tuntia (josta 30 min aktiivista)

| Munaton
Mehevät kanagyrosvartaat

Nappaa talteen!

Grillatut kanavartaat saavat kreikkalaisesta gyroksesta tutun marinadin pintaan. Kanagyrosvartaat tarjotaan pitaleivän, tsatsikin, tomaatin ja punasipulin kanssa.

Gyrosvartaat
650 g(1 pkt) broilerin paistileikkeitä
2 kplvalkosipulinkynttä
1 kplsitruuna (luomu)
1 dlkreikkalaista jogurttia
2 rkloliiviöljyä
2 tlkuivattua oreganoa
1 tljuustokuminaa
1 tlpaprikajauhetta
1 tlsuolaa
1/2 tlmustapippuria rouhittuna
Tsatsiki
100 g(noin 10 cm) kurkkua
1 kplvalkosipulinkynsi
2 dlkreikkalaista jogurttia
1 rklsitruunanmehua
1/4 tlsuolaa
Lisäksi
4 kplgrillivarrastikkuja
2 kpltomaattia
1 kplpieni punasipuli
4 kplpitaleipää
(kuivattua oreganoa)
  1. 1.

    Jos käytät puisia varrastikkuja, laita ne veteen likoamaan.

  2. 2.

    Nuiji leikkeitä ohuemmiksi ja leikkaa 4–6 osaan. Kuori ja raasta valkosipulit. Pese sitruuna, raasta kuori (1 tl) ja purista mehua (2 rkl). Sekoita gyrosvartaiden ainekset kulhossa ja anna maustua huoneenlämmössä 45 minuuttia.

  3. 3.

    Valmista tsatsiki. Huuhtele ja raasta kurkku. Painele siivilässä lusikalla raasteesta ylimääräinen neste pois. Sekoita tsatsikin ainekset ja siirrä jääkaappiin.

  4. 4.

    Huuhtele ja lohko tomaatit. Kuori ja viipaloi sipuli.

  5. 5.

    Pujota kanat varrastikkuihin. Grillaa vartaita välillä käännellen, noin 10 minuuttia. Grillaa pitoja pari minuuttia.

  6. 6.

    Puolita pitat ja levitä niiden päälle tsatsikia, tomaattia ja punasipulia. Tarjoa vartaiden kanssa. Viimeistele halutessasi oreganolla.

Mehevät kanagyrosvartaat
Mehevät kanagyrosvartaat
Reseptit|Paisti ja fileet

Mehevät kanagyrosvartaat

arvosana5/5

(2)arviota
4 Annosta

Noin 1,5 tuntia (josta 30 min aktiivista)

Grillatut kanavartaat saavat kreikkalaisesta gyroksesta tutun marinadin pintaan. Kanagyrosvartaat tarjotaan pitaleivän, tsatsikin, tomaatin ja punasipulin kanssa.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa

Gyrosvartaat

650 g(1 pkt) broilerin paistileikkeitä
2 kplvalkosipulinkynttä
1 kplsitruuna (luomu)
1 dlkreikkalaista jogurttia
2 rkloliiviöljyä
2 tlkuivattua oreganoa
1 tljuustokuminaa
1 tlpaprikajauhetta
1 tlsuolaa
1/2 tlmustapippuria rouhittuna

Tsatsiki

100 g(noin 10 cm) kurkkua
1 kplvalkosipulinkynsi
2 dlkreikkalaista jogurttia
1 rklsitruunanmehua
1/4 tlsuolaa

Lisäksi

4 kplgrillivarrastikkuja
2 kpltomaattia
1 kplpieni punasipuli
4 kplpitaleipää
(kuivattua oreganoa)

Valmistus

  1. 1

    Jos käytät puisia varrastikkuja, laita ne veteen likoamaan.

    MääräAinesosa
    4 kplgrillivarrastikkuja
  2. 2

    Nuiji leikkeitä ohuemmiksi ja leikkaa 4–6 osaan. Kuori ja raasta valkosipulit. Pese sitruuna, raasta kuori (1 tl) ja purista mehua (2 rkl). Sekoita gyrosvartaiden ainekset kulhossa ja anna maustua huoneenlämmössä 45 minuuttia.

    MääräAinesosa
    650 g(1 pkt) broilerin paistileikkeitä
    2 kplvalkosipulinkynttä
    1 kplsitruuna (luomu)
    1 dlkreikkalaista jogurttia
    2 rkloliiviöljyä
    2 tlkuivattua oreganoa
    1 tljuustokuminaa
    1 tlpaprikajauhetta
    1 tlsuolaa
    1/2 tlmustapippuria rouhittuna
  3. 3

    Valmista tsatsiki. Huuhtele ja raasta kurkku. Painele siivilässä lusikalla raasteesta ylimääräinen neste pois. Sekoita tsatsikin ainekset ja siirrä jääkaappiin.

    MääräAinesosa
    100 g(noin 10 cm) kurkkua
    1 kplvalkosipulinkynsi
    2 dlkreikkalaista jogurttia
    1 rklsitruunanmehua
    1/4 tlsuolaa
  4. 4

    Huuhtele ja lohko tomaatit. Kuori ja viipaloi sipuli.

    MääräAinesosa
    2 kpltomaattia
    1 kplpieni punasipuli
  5. 5

    Pujota kanat varrastikkuihin. Grillaa vartaita välillä käännellen, noin 10 minuuttia. Grillaa pitoja pari minuuttia.

    MääräAinesosa
    4 kplpitaleipää
  6. 6

    Puolita pitat ja levitä niiden päälle tsatsikia, tomaattia ja punasipulia. Tarjoa vartaiden kanssa. Viimeistele halutessasi oreganolla.

    MääräAinesosa
    (kuivattua oreganoa)

Voit kypsentää vartaat 225-asteisen uunin ylätasolla grillivastuksella 15 minuuttia.

Halutessasi marinoi kana yön yli jääkaapissa, jolloin maku voimistuu.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1/4 tl suolaa, 4 kpl grillivarrastikkuja, (kuivattua oreganoa).

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Reetta Pasanen
25.3.2026
|
Päivitetty: 25.3.2026
Näitä syödään nyt
Kermainen pääsiäiskana
1.
Kermainen pääsiäiskana
Raikas limejuustokakku
2.
Raikas limejuustokakku
Valkosuklaa-passionjuustokakku
3.
Valkosuklaa-passionjuustokakku
Mehevät kanagyrosvartaat
4.
Mehevät kanagyrosvartaat

Mainos: S-market

Sirjan kaalipata
5.
Sirjan kaalipata
Nutella-juustokakku
6.
Nutella-juustokakku
Munasalaatti
7.
Munasalaatti
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
8.
Maukkaat lihapullat
Kinderkakku
9.
Helppo kinderkakku
Crème brûlée -piirakka
10.
Crème brûlée -piirakka
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
11.
Paras kaalilaatikko
Banaaniletut
12.
Helpot banaaniletut
Luetuimmat
  1. 1.
    Työtön Ina tavoittelee 500 000 euron omaisuutta – Näin hän on karsinut arjen kulut
  2. 2.
    Pölyn määrää voi vähentää! Laita nämä äkkiä pesuun
  3. 3.
    Lenkkarimuoti muuttui! Sen näkee jo katukuvassa
  4. 4.
    Lippis on nyt kaikilla! Käytä näin ja näytät paremmalta
  5. 5.
    Osaatko käyttää vessaharjaa? Tätä ei moni tiedä, ja harja haisee
  6. 6.
    Näitä muotihousuja voi kuvailla sanalla: hauskat!
Näytä lisää

Uusimmat