Name: Taatelikakku
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 2 h
Yield: 12 piece
Ingredients: 250 g (1 ptk) kivettömiä taateleita; 1 1/2 dl vettä; 200 g leivontamargariinia (maidotonta); 2 dl sokeria; 2 kpl kananmunaa; 4 1/2 dl vehnäjauhoja; 1 tl soodaa; 1 tl leivinjauhetta; 1 tl vaniljasokeria; 1 dl vahvaa kahvijuomaa

1

Voitele ja korppujauhota rengasvuoka.

2

Keitä taatelit vedessä soseeksi. Jäähdytä hieman. Lisää paloiteltu margariini. Sekoita, kunnes margariini on sulanut. Lisää sokeri sekoittaen. Anna jäähtyä kädenlämpöiseksi.

250 g

(1 ptk) kivettömiä taateleita

1 1/2 dl

vettä

200 g

leivontamargariinia (maidotonta)

2 dl

sokeria

3

Sekoita kananmunat yksitellen taikinaan.

2 kpl

kananmunaa

4

Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää seos vuorotellen kahvin kanssa taikinaan. Kaada taikina rengasvuokaan.

4 1/2 dl

vehnäjauhoja

1 tl

soodaa

1 tl

leivinjauhetta

1 tl

vaniljasokeria

1 dl

vahvaa kahvijuomaa

5

Kypsennä kakkua 175-asteisessa uunissa 50–60 minuuttia. Tarkista kypsyys cocktailtikulla. Kun taikinaa ei enää tartu tikkuun, kakku on kypsä. Anna kakun jäähtyä ennen kumoamista.

Taatelikakku

Ainekset

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus (Uuni 175°C)

Lisää aiheesta

Ravintosisältö