Taatelikakku
Paloja
10
Ainekset
250 g
Taatelipaloja
1 1/2 dl
Vettä
200 g
Margariinia
2 - 3 dl
Sokeria
2 kpl
Kananmunaa
4 1/2 dl
Vehnäjauhoja
1 tl
Soodaa
1 tl
Leivinjauhetta
1 tl
Vaniljasokeria
1 dl
Voimakasta kahvijuomaa
Näin teet
1
Voitele ja korppujauhota rengasvuoka. Keitä taatelit vedessä soseeksi. Jäähdytä hieman ja sekoita margariini paloina joukkoon. Lisää sokeri. Anna jäähtyä ja lisää kananmunat. Sekoita vehnäjauhoihin sooda, leivinjauhe ja vaniljasokeri. Lisää jauhoseos taikinaan vuorotellen kahvin kanssa. Kaada taikina rengasvuokaan ja paista 175 asteessa 50-60 minuuttia.
Resepti
Minna Saarni
Kuvat
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
Julkaistu: 27.11.2006
Muokattu: 15.11.2018