Perunarieskat
arvosana5/5
30 min (josta 15 min aktiivista)
Perunarieskat ovat perunasta leivottuja litteitä leipiä, joiden salaisuus piilee pehmeässä rakenteessa ja vastapaistetun rieskan ihanassa tuoksussa. Ylijääneestä perunamuusista valmistuvat helpot rieskat sopivat mainiosti välipalaksi tai iltapalaksi.
Ainekset
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 3 dl | perunamuusia |
| 2 rkl | maitoa |
| 1/4 tl | suolaa |
| 1 kpl | kananmuna |
| 2 1/2 dl | vehnäjauhoja |
Valmistus (Uuni 225°C)
- 1
Kuumenna uuni 225-asteiseksi.
- 2
Sekoita kylmän perunamuusin joukkoon maito, suola ja muna.
Määrä Ainesosa 3 dl perunamuusia 2 rkl maitoa 1/4 tl suolaa 1 kpl kananmuna - 3
Lisää vehnäjauhot parissa erässä ja sekoita taikina tasaiseksi.
Määrä Ainesosa 2 1/2 dl vehnäjauhoja - 4
Jaa taikina yhdeksäksi keoksi leivinpaperin päälle pellille. Taputtele keot pyöreiksi rieskoiksi (halkaisija noin 10 cm) jauhoisin käsin. Pistele rieskoja haarukalla muutaman kerran.
- 5
Paista uunissa noin 15 minuuttia. Tarjoa lämpiminä.
Ravintosisältö
100
Energiaa kcal
420
Energiaa kj
1,7 g
Rasvaa
0,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
17,1 g
Hiilihydraatteja
0,8 g
Sokereita
0,9 g
Kuituja
3,6 g
Proteiinia
0,3 g
Suolaa
100
Energiaa kcal
420
Energiaa kj
1,7 g
Rasvaa
0,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
17,1 g
Hiilihydraatteja
0,8 g
Sokereita
0,9 g
Kuituja
3,6 g
Proteiinia
0,3 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Tiesitkö? Nämä yllättävät oireet voivat kertoa D-vitamiinin puutteesta
- 2.Suklaiset yllätykset sunnuntaille! Kolme helppoa kakkua isänpäivään
- 3.Kia Arpia rakensi uran intohimostaan – nyt hän auttaa muita tekemään saman
- 4.Beata Leppilammen upea 250 neliön koti – Näin se pysyy siistinä
- 5.Jatkaako "äitimakkara" suosikkina? Talven takkitrendit ovat tässä
- 6.Syötkö väärän määrän D-vitamiinia? Näin paljon tarvitset sitä oikeasti
