Maailman paras pannukakku

Annosmäärä10 Annosta

Valmistusaika

60 min (josta 10 min aktiivista)

Nappaa talteen!

Tämä herkullinen pannukakkuresepti on monen suosikki! Leivinjauhe tuo siihen kuohkeutta, ja erittäin runsas sokerin ja voin määrä erottaa sen tavallisesta pannukakusta.

Lisäksi
1 l	maitoa
3 kpl	kananmunaa
5 dl	vehnäjauhoja
1 1/2 tl	leivinjauhetta
1 1/2 dl	sokeria
1 tl	vaniljasokeria
1 tl	suolaa
100 g	voita
	hilloa
	kuohukermaa

1.
Kaada maito kulhoon ja vatkaa kananmunat vispilällä joukkoon.
2.
Yhdistä vehnäjauhot ja leivinjauhe. Lisää jauhoseos maito-munaseokseen sekoittaen. Lisää sokerit ja suola. Sekoita tasaiseksi. Anna taikinan turvota huoneenlämmössä noin puoli tuntia.
3.
Kuumenna uuni 225 asteeseen. Vuoraa iso, sisämitoiltaan 40 x 35 cm:n kokoinen korkealaitainen uunipelti leivinpaperilla.
4.
Sulata voi, anna hetken ajan jäähtyä. Sekoita voisula muiden ainesten joukkoon. Kaada taikina uunipellille ja paista pannukakkua uunissa noin 27–30 minuuttia, kunnes pannukakku hyytyy ja saa hyvän ruskean värin. Tarkkaile kypsymistä: jos pannukakun pinta uhkaa tummua liiaksi, laske hieman uunin lämpötilaa ja pidennä paistoaikaa.
5.
Anna jäähtyä ja kiinteytyä ennen syömistä. Nauti sellaisenaan tai esimerkiksi hillon ja vaahdotetun kerman kanssa.

Reseptit|Letut

Maailman paras pannukakku

Name: Maailman paras pannukakku
Prep time: 50 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h
Yield: 10 portion
Ingredients: 1 l maitoa; 3 kpl kananmunaa; 5 dl vehnäjauhoja; 1 1/2 tl leivinjauhetta; 1 1/2 dl sokeria; 1 tl vaniljasokeria; 1 tl suolaa; 100 g voita; hilloa; kuohukermaa

arvosana5/5

(5)arviota

Anna oma arviosi

Annosmäärä10 Annosta

Valmistusaika

60 min (josta 10 min aktiivista)

Tämä herkullinen pannukakkuresepti on monen suosikki! Leivinjauhe tuo siihen kuohkeutta, ja erittäin runsas sokerin ja voin määrä erottaa sen tavallisesta pannukakusta.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset (10 annosta)

Määrä	Ainesosa
1 l	maitoa
3 kpl	kananmunaa
5 dl	vehnäjauhoja
1 1/2 tl	leivinjauhetta
1 1/2 dl	sokeria
1 tl	vaniljasokeria
1 tl	suolaa
100 g	voita
Lisäksi
	hilloa
	kuohukermaa

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 225°C)

1
Kaada maito kulhoon ja vatkaa kananmunat vispilällä joukkoon.
Määrä Ainesosa
1 l maitoa
3 kpl kananmunaa
2
Yhdistä vehnäjauhot ja leivinjauhe. Lisää jauhoseos maito-munaseokseen sekoittaen. Lisää sokerit ja suola. Sekoita tasaiseksi. Anna taikinan turvota huoneenlämmössä noin puoli tuntia.
Määrä Ainesosa
5 dl vehnäjauhoja
1 1/2 tl leivinjauhetta
1 1/2 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
1 tl suolaa
3
Kuumenna uuni 225 asteeseen. Vuoraa iso, sisämitoiltaan 40 x 35 cm:n kokoinen korkealaitainen uunipelti leivinpaperilla.
4
Sulata voi, anna hetken ajan jäähtyä. Sekoita voisula muiden ainesten joukkoon. Kaada taikina uunipellille ja paista pannukakkua uunissa noin 27–30 minuuttia, kunnes pannukakku hyytyy ja saa hyvän ruskean värin. Tarkkaile kypsymistä: jos pannukakun pinta uhkaa tummua liiaksi, laske hieman uunin lämpötilaa ja pidennä paistoaikaa.
Määrä Ainesosa
100 g voita
5
Anna jäähtyä ja kiinteytyä ennen syömistä. Nauti sellaisenaan tai esimerkiksi hillon ja vaahdotetun kerman kanssa.
Määrä Ainesosa
hilloa
kuohukermaa

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: hilloa, kuohukermaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli