Kasvis-broilerinsiipipelti
45 min (josta 15 min aktiivista)
4 Annosta
4 Annosta
Paahda mausteiset wingsit ja rapeat kasvikset kätevästi yhdellä pellillä. Rikasta ruoka kikherneillä ja täydennä aromikkaalla sinihomejuustokastikkeella.
Ainekset
Valmistus
1
Vuoraa uunipelti leivinpaperilla. Laita siivet pellin toiselle puolelle ja kypsennä 225-asteisessa uunissa 10 minuuttia.
900 g
(1 pkt) broilerin siipiä
2
Kuori porkkanat ja leikkaa reilun sentin paksuisiksi tangoiksi. Puolita paprika, poista siemenet ja leikkaa paprika isoiksi paloiksi. Kuori ja lohko sipulit. Huuhdo kikherneet siivilässä. Laita kasvikset ja kikherneet kulhoon. Kääntele öljy ja suola kasviksiin. Levitä seos siipien viereen pellille ja jatka kypsentämistä 25 minuuttia.
4 kpl
porkkanoita
1 kpl
paprika
2 kpl
sipuleita
380 g
(1 prk) kikherneitä
1 rkl
rypsiöljyä
1/4 tl
suolaa
3
Murenna homejuusto ja sekoita se jogurttiin. Tarjoa kastike siipien ja kasvisten kanssa.
60 g
(½ pkt) sinihomejuustoa
2 dl
turkkilaista jogurttia
Vinkki: Paahda kerralla enemmän kasviksia ja tee niistä seuraavaksi päiväksi keitto. Soseuta paahdetut kasvikset kasvisliemeen ja pehmennä keitto halutessasi kermalla. Murenna sinihomejuustoa keiton pinnalle.
Lisää aiheesta
Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 8.12.2021
|Muokattu: 13.11.2024
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
908
3802
47,8 g
12,5 g
52,8 g
10,3 g
12,0 g
61,0 g
3,5 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Uusimmat jutut sähköpostiisiTilaa Yhteishyvän uutiskirje, niin saat ajankohtaiset reseptit ja arkea helpottavat vinkit suoraan sähköpostiisi.