Hiilidioksidi, mäski ja lämpö eivät mene hukkaan Sinebrychoffilla

Sinebrychoffilla kierrätetään kaikki mahdollinen. Panimolle on asennettu lämmön talteenottolaitteisto, joka hyödyntää oluenvalmistuksen eri vaiheissa ja muun muassa jätevesisäiliössä syntyvän lämmön. Yhteensä 16 jalkapallokentän kokoisten tilojen lämmitykseen ei osteta enää muuta energiaa.

”2017 oli ensimmäinen vuosi, jona tilat lämmitettiin kokonaan prosessilämmöllä. Säästöä syntyy vuosittain 400 omakotitalon energiatarpeen verran. Tämä investointi maksaa itsensä takaisin parissa vuodessa, eli voi sanoa, että kyseessä on myös taloudellisesti fiksu ratkaisu.”

Oluenvalmistuksen sivutuotteena syntyvä mäski ja hiiva kierrätetään rehuteollisuudelle: Suomen Rehu tekee hiivasta Progut-nimistä rehua, joka pitää possujen vatsat kunnossa ja hillitsee metaanikaasujen määrää.

Yksi ilmastoteko on myös osittain kasvipohjaista muovia sisältävien kierrätyspullojen käyttö. Wecktströmin toivomus on, että öljypohjaisesta muovista päästään jossain vaiheessa eroon kokonaan.

Carlsberg-konserniin kuuluva suomalaispanimo aikoo pudottaa juomanvalmistuksessa syntyvät päästönsä nollaan vuoteen 2030 mennessä. Sama tavoite on asetettu koko konsernille. Nollatilanteeseen ei Weckströmin mukaan ole edes ole pitkä matka.

”On hyvä muistaa, että meidän hiilidioksidipäästöt täällä Keravalla ovat vain 7 prosenttia koko ketjun päästöistä. Suurin osa hiilijalanjäljestä syntyy jo ennen varsinaista valmistusprosessia, kuten mallasohran ja sokerijuurikkaan viljelyssä, pakkausalalla, kuljetuksissa ja kylmäkaapeissa.”

”Teemme yhteistyötä alihankkijoiden kanssa hiilijalanjäljen pienentämisessä. Kyse on vähän kuin lumipalloilmiöstä: jokainen odottaa tekoja myös muilta. Ilmastonmuutosta ei kukaan pysty pysäyttämän yksin.”