Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Ruoka ja reseptit
Syksy
Elämä ja ihmiset
Edut
HakuHaku
Ohita uusimmat korttijutut -karuselli

Rapeat halloumitacot

timer-icon30 min
Fork and knife
6 Annosta
Fork and knife
6 Annosta
K
ReseptitPääruoatPikaruoat ja streetfood
Täytä tortillaletut pankojauhoilla leivitetyillä, rapeaksi paistetuilla halloumiviipaleilla. Shanghai-tacojen tyyliset halloumitacot saavat raikkautta retiisistä ja avokadosta sekä mehevyyttä lime-jogurttikastikkeesta.
Kasvisruoka

Ainekset

Rapeat halloumit

400 g
(2 pkt) halloumia
1 kpl
kananmuna
2 dl
pankojauhoja
3/4 tl
suolaa
3/4 tl
cayennepippuria
1/2 dl
rypsiöljyä

Lime-jogurttikastike

2 dl
maustamatonta kreikkalaista jogurttia
1 kpl
lime
1 kpl
chili
1 kpl
ruukku korianteria
3 rkl
hoisinkastiketta
1 tl
ruokosokeria

Lisäksi

125 g
(1 ps) retiisiä
1 kpl
avokado
100 g
silmusalaattia tai salaattisekoitusta
6 kpl
(1 pkt) kauratortillalettuja

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Tee kastike. Pese lime ja chili. Raasta limen kuori, purista mehu ja lisää ne jogurttiin. Halkaise chili, poista siemenet. Hienonna chili ja korianteri, lisää ne jogurttiin. Sekoita kastikkeeseen hoisinkastike ja sokeri.

2 dl
maustamatonta kreikkalaista jogurttia
1 kpl
lime
1 kpl
chili
1 kpl
ruukku korianteria
1 tl
ruokosokeria
3 rkl
hoisinkastiketta
2

Valmistele lisukkeet. Pese ja viipaloi retiisit. Halkaise avokado, poista siemen, irrota lusikalla hedelmälihat ja viipaloi ne. Huuhtele salaatti.

125 g
(1 ps) retiisiä
1 kpl
avokado
100 g
silmusalaattia tai salaattisekoitusta
3

Tee halloumit. Riko muna lautaselle ja vatkaa rakenne rikki. Mittaa toiselle lautaselle pankojauhot, sekoita niihin suola ja pippuri. Valuta halloumit ja viipaloi ne. Kasta viipaleet munaan ja pyöritä ne pankojauhoissa. Kuumenna öljy pannulla. Paista halloumit keskilämmöllä molemmin puolin vaalean ruskeiksi.

1 kpl
kananmuna
400 g
(2 pkt) halloumia
2 dl
pankojauhoja
3/4 tl
cayennepippuria
3/4 tl
suolaa
1/2 dl
rypsiöljyä
4

Lämmitä tortillaletut mikrossa puoli minuuttia kerrallaan, kunnes ne ovat lämpimiä.

6 kpl
(1 pkt) kauratortillalettuja
5

Aseta tortillat lautasille, laita päälle halloumia, retiisiä, avokadoa ja salaattia sekä kastiketta.

Miltä maistui?(2 arviota)

Lisää aiheesta

Kuvat:
Reetta Pasanen
Julkaistu: 1.7.2024
|
Muokattu: 1.7.2024

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

530

2219

31,3 g

10,5 g

37,5 g

5,0 g

3,5 g

22,2 g

4,1 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli