Kana-ramenkeitto
15 min
4 Annosta
4 Annosta
Keitä mausteinen japanilainen ramenkeitto broilerinfileistä ja nuudeleista. Tämä kanakeitto valmistuu nopeasti ja helposti. Mausta nuudelikeitto halutessasi tuoreella korianterilla.
Ainekset
Valmistus
1
Paloittele broilerinfileet. Kuori ja suikaloi porkkanat. Hienonna inkivääri ja valkosipuli. Kiehauta kattilassa vesi, lisää liemikuutiot, inkivääri ja valkosipuli. Lisää broilerinpalat, porkkanat ja chilitahna. Keitä miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.
400 g
Broilerinfileitä
2 kpl
Porkkanaa
1 kpl
Valkosipulinkynsi
Pala inkivääriä
1 l
Vettä
2 kpl
Kanaliemikuutiota
1 tl
Sambal oelek -chilitahnaa
2
Suikaloi kiinankaali ja lisää keittoon. Murskaa joukkoon nuudelilevy. Keitä muutama minuutti. Mausta halutessasi tuoreella korianterilla.
150 g
Kiinankaalia
1 kpl
(80 g) nuudeleita
2 rkl
Hienonnettua korianteria
Lisää aiheesta
Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 18.12.2014
|Muokattu: 15.1.2024
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
247
1034
10,5 g
2,3 g
14,3 g
2,0 g
1,3 g
22,0 g
3,8 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1 l Vettä,
Pala inkivääriä,
1 kpl Valkosipulinkynsi,
1 tl Sambal oelek -chilitahnaa,
2 rkl Hienonnettua korianteria.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Uusimmat jutut sähköpostiisiTilaa Yhteishyvän uutiskirje, niin saat ajankohtaiset reseptit ja arkea helpottavat vinkit suoraan sähköpostiisi.