Monelle tutuin tapa nauttia melonia on sujauttaa se salaattiin. Melonit sopivatkin erityisesti raikkaisiin mansikkasalaatteihin. Meloni nauttii myös juuston seurasta, sillä suolainen vastinpari tasoittaa mukavasti melonin makeutta. Kokeile meloneita mansikan lisäksi myös kukkakaalin kanssa tai mojiton makuisessa hedelmäsalaatissa.

Tiesitkö, että melonin makeus korostuu, kun melonia grillaa? Kokeile grillata vesimelonia kesäisten grilliruokien lisukkeeksi tai tarjoile grillattu hunajameloni jälkiruokana mascarponevaahdon kera.

Vesimeloni on kevyt ja raikas lisuke monenlaisille ruoille sellaisenaan tai kevyesti marinoituna. Mausta melonisalsa basilikalla ja limellä, ja tarjoile kanan kyljessä tai burgerin välissä. Vesimelonitikut saavat puolestaan seurakseen chiliä ja täyteläistä labneh-jogurttia. Herkullisen mausteiset tikut sopivat alkupalaksi tai naposteluun.

Kesällä ihanasti viilentävä keittoherkku gazpacho onnistuu erinomaisesti myös meloneista! Vesimelonigazpacho saa makua chilistä ja kirpakkuutta limen mehusta. Oranssi gazpacho valmistuu herkullisesta piel de sapo –melonista sekä paprikoista ja tomaateista.

Runsaan vesipitoisuutensa vuoksi meloni on mahtava pohja erilaisille juomille. Jäädytetty meloni maistuu herkulliselta kesäisissä hile- ja slush-juomissa. Meloni sopii hyvin myös omenaiseen limellä ja mintulla maustettuun kesäjuomaan.