Daim-juustokakku
Useita tunteja (josta 30 min aktiivista)
8 Palaa
8 Palaa
Tee iki-ihana Daim-kakku kätevästi ilman uunia! Helppo suklaa-juustokakku syntyy, kun käytät pohjassa suklaacookies-keksejä ja rouhit Daim-suklaakrokanttia täytteeseen ja kakun päälle. Daim-juustokakun tekemiseen menee vain puoli tuntia, mutta varaa hyytymiseen useampi tunti.
Ainekset
Valmistus
1
Jauha keksit muruiksi esimerkiksi vahvassa muovipussissa kaulimella painellen tai käytä hienontamiseen monitoimikonetta. Sulata rasva ja sekoita se keksimurujen kanssa. Peitä irtopohjavuoan (halkaisija 20 cm) pohja leivinpaperilla. Painele muruseos vuoan pohjalle.
150 g
(1 pkt) suklaacookies-keksejä
50 g
voita tai margariinia
2
Laita liivatelehdet pehmenemään kylmään veteen. Vaahdota kuohukerma sokereiden kanssa. Sekoita tuorejuusto pehmeäksi, lisää kermavaahto juustoon. Rouhi Daim-patukat veitsellä ja lisää rouhe täytteeseen. Kuumenna maito. Purista liivatelehdistä vesi pois ja liuota ne kuumaan maitoon. Anna seoksen jäähtyä hetki ja lisää se sitten ohuena nauhana samalla hyvin sekoittaen täytteeseen.
5 kpl
liivatelehtiä
4 dl
kuohukermaa
3/4 dl
sokeria
2 tl
vaniljasokeria
200 g
tuorejuustoa
2 kpl
(à 56 g) Daim-patukoita
1/2 dl
maitoa
3
Kaada täyte vuokaan, peitä kelmulla ja anna hyytyä jääkaapissa vähintään 4 tuntia.
4
Irrota kakku vuoasta ja koristele rouhitulla Daim-patukalla.
1 kpl
(56 g) Daim-patukka
Lisää aiheesta
Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Päivi Ristell
Julkaistu: 9.3.2022
|Muokattu: 31.10.2024
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
446
1865
35,1 g
19,1 g
27,5 g
22,8 g
0,3 g
5,8 g
0,6 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
5 kpl liivatelehtiä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Uusimmat jutut sähköpostiisiTilaa Yhteishyvän uutiskirje, niin saat ajankohtaiset reseptit ja arkea helpottavat vinkit suoraan sähköpostiisi.