Suosikit
Kermainen kalapyttipannu
15 min (josta 15 min aktiivista)
2 Annosta
2 Annosta
Maukas kalapyttipannu kahdelle valmistuu vartissa. Pilko pannuun kotimaista kalaa makkaran muodossa ja viimeistele raikkaan sinappisella ranskankermalla.
Ainekset
200 g
(1 pkt) kalawurstia (sitruuna&timjami tai chorizo)
300 g
(5 kpl) keitettyjä perunoita (kuorineen)
1 kpl
pieni punasipuli
1 rkl
rypsiöljyä
1/4 tl
suolaa
1/4 tl
mustapippuria rouhittuna
150 g
(1 prk) ranskankermaa
1 tl
kokojyväsinappia
1 tl
hunajaa
1/2 kpl
ruukkua tilliä
Kurkkupunajuurisalaatti
1 kpl
pieni punasipuli
100 g
(1 dl) maustekurkkukuutiota
100 g
(1 dl) punajuurikuutiota
1 tl
hunajaa
1 tl
kokojyväsinappia
Valmistus
1
Kuori makkarat. Leikkaa makkarat ja perunat paloiksi. Kuori ja leikkaa sipuli puolirenkaiksi. Kuori ja hienonna samalla salaatin sipuli.
200 g
(1 pkt) kalawurstia (sitruuna&timjami tai chorizo)
300 g
(5 kpl) keitettyjä perunoita (kuorineen)
1 kpl
pieni punasipuli
2
Paista makkarat, perunat ja sipulirenkaat öljyssä pannulla käännellen noin 5 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla.
1 rkl
rypsiöljyä
1/4 tl
suolaa
1/4 tl
mustapippuria rouhittuna
3
Sekoita sinappi ja hunaja ranskankermaan ja kääntele kastike pyttipannuun. Kuumenna, mutta älä enää paista. Hienonna tilli ja ripottele pyttipannun päälle.
1 tl
kokojyväsinappia
1 tl
hunajaa
150 g
(1 prk) ranskankermaa
1/2 kpl
ruukkua tilliä
4
Sekoita kaikki salaatin ainekset keskenään. Tarjoa kurkkupunajuurisalaatti kalapyttipannun kanssa.
1 kpl
pieni punasipuli
100 g
(1 dl) maustekurkkukuutiota
100 g
(1 dl) punajuurikuutiota
1 tl
hunajaa
1 tl
kokojyväsinappia
Lisää aiheesta
Resepti:
S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Reetta Pasanen
Julkaistu: 13.2.2024
|Muokattu: 16.2.2024
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
726
3044
44,5 g
16,5 g
53,5 g
24,5 g
8,0 g
22,5 g
3,9 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli