Lounas

Kaipaatko kevyttä ruokaa? Poimi ideat kevyempään arkiruokaan ja terveellisiin välipaloihin, jotka sopivat myös aamu- ja iltapalaksi. Näillä resepteillä kevennät ruokavaliota ja samalla oloa.

Jalosta joulukinkku tomaattimurskan ja kookoskerman kanssa mausteiseksi intialaiseksi curryksi.

Syvennä uunipaahdettujen kasvisten makua maapähkinävoikastikkeella. Fodmap-ruokavaliossa voi käyttää pieniä määriä bataattia. Säilykekikherneiden fodmap-yhdisteet poistuvat, kun huuhtelet ne hyvin.

Broccolinilla rikastettu, juustotortelloneista tehty helppo ja herkullinen nakkikeitto maistuu koko perheelle.

Broilerin fileepihveistä paistuu mahtavan rapeita nugetteja, kun pyöräytät ne maissihiutaleissa. Sekoita lisukkeeksi helppo dippi.

Uuniperunakin voi olla pikaruokaa. Pistele perunat haarukalla, kääri talouspaperiin ja kypsennä mikrossa kymmenen minuuttia. Tee lisäksi rapeaa kurkkua sisältävä palvikinkkutäyte.

Nyt on nopsaa! Sekoita raa’at makaronit ja muut laatikon ainekset vuoassa ja laita uuniin. Suikalejuurekset tuovat ruokaan mahtavasti mehevyyttä ja makua, kuitua ja ravintoaineita.

Keitä porkkanaraasteella rikastettu tomaattikastike, höystä se maidosta valmistetulla jauhiksella ja tarjoa terveellisten täysjyvänuudeleiden kanssa.

Pyöräytä pikanuudelit kasvisten ja katkarapujen kanssa vokiksi. Mausta koukuttavan herkulliseksi nuudelipussin valmiilla mausteilla.

Pikaisen kanakeiton jujuna on liemeen ruskistamatta lisätyt broilerisuikaleet.

Tee salaatti ja kastike valmiiksi edellispäivänä ja nappaa mukaan töihin. Purkillisesta riittää työkavereillekin.

Rapeassa suippokaalisalaatissa maistuvat Aasian maut: raikas lime, pähkinäinen seesami ja pirteä inkivääri. Juuri ennen tarjoilua mukaan hienonnetaan vielä reilusti tuoretta korianteria.

Maukas, koko perheen herkkuruoka syntyy edellispäivänä keitetystä spagetista ja valmiista tai ylijääneistä lihapullista. Raasta vuokaan myös jääkaapissa pyörivät juurekset ja juustonkannikat.

Samettisen pehmeän leipäkeiton ainekset löytyvät useimmiten kotoa. Hyödynnä kuivahtanut vaalea leipä, valkoviinipullon pohjat ja kermapurkin jämät. Tämä hävikkikeitto kelpaa jopa fiinin illallisen alkupalaksi!

Tähderiisi saa uuden herkullisen elämän aasialaistyylisessä pannuruoassa. Voit vaihtaa reseptissä käytetyt kasvikset jääkaapin vihanneslaatikosta löytyviin. Muista vilkaista myös pakastimeen.

Kaunis ja värikäs, pikamarinoitu raitajuuri tuo ohralla rikastettuun leipäjuustosalaattiin makua ja silmäniloa.

Tee lasagne hieman toisin: keitä tomaattikastike aurinkokuivatuista tomaateista ja pyöräytä toiseksi kastikkeeksi maitorahkalla mehevöitetty kurpitsasose.

Jäikö eiliseltä broileria ja keitettyjä perunoita? Mausta perunat kaupan valmiilla caesarkastikkeella, lisää kasviksia ja sekoita ruokaisa broilerisalaatti.

Savulohisalaatin jujuina ovat rapeaksi paistetut ruisleipämurut ja hunajaisessa sitruunakastikkeessa maustuneet pavut.

Ahvenfileistä tehty, sulatejuustolla viimeistelty kalakeitto on lempeä koko perheen suosikkisoppa.

Mannasuurimoilla suurustettuja kasvispihvejä värittävät raejuusto ja makea maissi. Herkulliset pihvit maistuvat koko perheelle.

Veikeä ja värikäs munakasrulla kätkee sisäänsä kasviksia ja maukasta jauhelihapaistosta. Tee rulla valmiiksi jääkaappiin koululaisten välipalaksi.

Paahda parsakaali paprikan, papujen ja pähkinöiden kanssa uunissa ja tarjoa lämpimänä salaatissa.

Savujuusto liittää yhteen suven parhaat keitot: kesäkeiton ja savulohikeiton.

Kaikkien aikojen herkullisin spydäri syntyy keitetyistä perunoista, savulohesta ja pinaatista.

Kokoa kesän parhaat maut kerroksittain kulhoon, kanna pöytään ja tarjoa raikkaana lisukkeena grilliruoalle.

Kun suositun avokadopastan reseptissä vaihtaa spagetin varhaiskaaliin, syntyy nopea ja täyteläinen grilliruokien lisuke.

Maukkaat porkkana-lohipihvit valmistuvat yksinkertaisista aineksista. Helpoilla kuvaohjeilla onnistut varmasti.

Nämä herkulliset tonnikalaleivät kätkevät sisälleen raejuustoa, suippopaprikaa, babypinaattia ja chilikastiketta. Täyttävät leivät maistuvat niin välipalana kuin lounaanakin.

Tämä sileä kasvissosekeitto valmistuu yksinkertaisista aineksista. Voit valita keittoon sekoituksen lempikasviksistasi.

Pyöräytä helpot wrapit valmiista kananugeteista!

Valmista uudenlaiset sushit kalapuikoista. Wasabilla maustettu majoneesi antaa mukavasti lisäpotkua tälle herkulle.

Mausta muusia pienillä kikoilla ja saat lisää makua. Kasviksetkin katoavat suuhun huomaamatta! Katso vinkit perunamuusin tuunaamiseen.

Lisää lihapullataikinaan kaalia, kokeile makaronilaatikkoa uudella twistillä ja vispaa vitamiinit puuroon.

Kalasoppa on hyvää ja terveellistä. Poimi tästä kolme helppoa reseptiä, jotka maistuvat myös lapsille.

Kalakeitto on suomalaisten suosikkiruokaa. Kalan pehmeät rasvat tekevät hyvää aivoille. Se on myös tärkeä D-vitamiinin ja proteiinin lähde. Kokeile neljää herkullista kalakeittoa.

Arjen pelastajakeitot syntyvät vaivatta purkista kippaamalla. Tuunaa kasviksilla ja mausteilla.

Vältä arjen ruokapaniikki helpolla ja ruokaisalla pastalla. Nämä pastat syntyvät hetkessä.

Ikiklassikko hernekeitto taipuu moneksi. Mikset tuunaisi soppaa tofulla, pekonilla tai vaikka avokadolla? Myös perinteinen hernekeitto maistuu taivaalliselle talvisena ulkoilupäivänä.

Kevyt ja herkullinen valkuaismunakas valmistuu nopeasti.

Tee ruokaa broilerin jauhelihasta! Katso reseptit ja kokkaa broileripyöryköitä tai -pihvejä, pistä broileri-pastalaatikko uuniin tai kokeile, miltä maistuvat aasialaiset broileri-salaattikupit.

Mausteiset ja värikkäät texmex-ruoat hurmaavat niin kotijoukot kuin vieraat. Kokeile tacoja ja enchiladoja tai mausta suomalaiset suosikit texmex-tyyliin. Tässä texmex-reseptit moneen makuun!

Sushia on helppo tehdä itsekin! Rullaa makisusheja, kokoa sushikulho tai kokeile, miltä maistuu sushiburrito, sushivokki tai riisitön norirulla. Katso tästä reseptit, joilla teet sushia perinteisesti tai uudella twistillä.

Hotdogit ja hampurilaiset ovat helppoa herkkuruokaa. Katso hodari- ja hampurilaisreseptit moneen makuun ja ruokavalioon.

Monet klassikot, kuten lohikeitto, uunilohi, lohipiirakka ja lohikiusaus ovat tuttuja arkiruokia, joita nautitaan koko perheen voimin. Lohesta valmistuu edullisia, mutta maistuvia aterioita, ja se sopii myös salaattiin tai vaikka pizzan päälle. Mikä seuraavista resepteistä nousee sinun suosikiksesi?

Tarvitset vain muutaman raaka-aineen ja nämä herkut syntyvät hetkessä. Keitä pasta, paista makuaineet ja sekoita. Valmista tuli!

Jäikö aterialta yli keitettyä makaronia? Käytä makaroni ruokaisaan munakkaaseen. Riko kulhoon muutama kananmuna, sekoita joukkoon makaroni, ripaus suolaa ja mustapippuria ja paista munakasmassa pannulla voissa.

Hyvä salaatti maistuu ateriana tai vaikkapa kanan tai kalan lisäkkeenä. Katso helpot ja herkulliset salaattiohjeet!

Herkulliset lihapullat voi tehdä kolmella eri tavalla!