Munakokkeli
15 min
4 Annosta
4 Annosta
Täydellisen munakokkelin salaisuus on paisto lempeällä lämmöllä ja rauhallinen sekoitus pohjaa myöten. Mehevä munakokkeli on oiva aamiainen ja brunssiruoka.
Ainekset
Valmistus
1
Riko munat kulhoon, sekoita munien rakenne rikki haarukalla. Lisää maito, suola ja pippuri.
6 kpl
kananmunaa
1 1/2 dl
maitoa
1/2 tl
suolaa
1/4 tl
mustapippuria rouhittuna
2
Sulata rasva pinnoitetulla paistinpannulla tai paistokasarissa miedolla lämmöllä. Kaada munamassa pannulle. Kuumenna edelleen miedolla lämmöllä ja sekoita hyytyvää kokkelia rauhallisesti pannun pohjaa myöten.
1 rkl
voita tai margariinia
3
Siirrä pannu pois levyltä heti, kun kokkeli on kokonaan hyytynyt, mutta vielä kosteaa ja kiiltävää. Ripottele hienonnettu ruohosipuli pinnalle.
1/2 dl
ruohosipulia hienonnettuna
Lisää aiheesta
Resepti:
Yhteishyvän ruokatoimitus
Kuvat:
Ninna Lindström
Julkaistu: 9.6.2022
|Muokattu: 5.10.2023
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
152
637
10,8 g
4,3 g
1,5 g
1,5 g
—
11,8 g
1,1 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Uusimmat jutut sähköpostiisiTilaa Yhteishyvän uutiskirje, niin saat ajankohtaiset reseptit ja arkea helpottavat vinkit suoraan sähköpostiisi.