Bricka med kallrökt lax och färskost

Antal portioner4 Portioner

Tillagningstid

15 min. (varav 15 min. aktiv)

| GlutenfriÄggfri

Spara!

På brickan läggs kallrökt lax och tillbehör upp på en bädd av färskost. Testa färskostbrickan i en fiskbuffé eller som dipp till chips.

Marinerad rödlök
200 g	(1 ask) naturell färskost
100 g	(1 pkt) kallrökt regnbågslax
35 g	1 burk (57/35 g) kapris
2 msk	finhackad dill
1/4 tsk	grovmalen svartpeppar
1 st	liten rödlök
1 st	citron (ekologisk)
2 tsk	socker
Dessutom
	potatischips

1.
Börja med att marinera löken. Skala och finhacka löken. Tvätta citronen, riv skalet (2 tsk) och spara till garnering. Pressa ur saften (1 ½ msk). Lägg lök, vinäger och socker i en ask med tätt lock. Skaka om och låt stå och få smak i minst 10 minuter.
2.
Rör färskosten smidig och bred ut den med en sked på ett serveringsfat eller en skärbräda (20 x 30 cm). Skär laxen i munsbitar. Häll av kaprisen. Garnera färskosten med lax, kapris, dill, marinerad lök och rivet citronskal. Toppa med peppar. Servera med potatischips.

Recept|Snabba recept

Bricka med kallrökt lax och färskost

Name: Bricka med kallrökt lax och färskost
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 200 g (1 ask) naturell färskost; 100 g (1 pkt) kallrökt regnbågslax; 35 g 1 burk (57/35 g) kapris; 2 msk finhackad dill; 1/4 tsk grovmalen svartpeppar; 1 st liten rödlök; 1 st citron (ekologisk); 2 tsk socker; potatischips

betyg4,3/5

(6)recensioner

Ge ditt betyg

Antal portioner4 Portioner

Tillagningstid

15 min. (varav 15 min. aktiv)

På brickan läggs kallrökt lax och tillbehör upp på en bädd av färskost. Testa färskostbrickan i en fiskbuffé eller som dipp till chips.

Reklam (innehållet fortsätter nedan)Reklamen slutar

Håll skärmen tänd

Ingredienser (4 portioner)

Antal	Ingrediens
200 g	(1 ask) naturell färskost
100 g	(1 pkt) kallrökt regnbågslax
35 g	1 burk (57/35 g) kapris
2 msk	finhackad dill
1/4 tsk	grovmalen svartpeppar
Marinerad rödlök
1 st	liten rödlök
1 st	citron (ekologisk)
2 tsk	socker
Dessutom
	potatischips

Köp på nätet

Tillagning

1
Börja med att marinera löken. Skala och finhacka löken. Tvätta citronen, riv skalet (2 tsk) och spara till garnering. Pressa ur saften (1 ½ msk). Lägg lök, vinäger och socker i en ask med tätt lock. Skaka om och låt stå och få smak i minst 10 minuter.
Antal Ingrediens
1 st liten rödlök
1 st citron (ekologisk)
2 tsk socker
2
Rör färskosten smidig och bred ut den med en sked på ett serveringsfat eller en skärbräda (20 x 30 cm). Skär laxen i munsbitar. Häll av kaprisen. Garnera färskosten med lax, kapris, dill, marinerad lök och rivet citronskal. Toppa med peppar. Servera med potatischips.
Antal Ingrediens
200 g (1 ask) naturell färskost
100 g (1 pkt) kallrökt regnbågslax
35 g 1 burk (57/35 g) kapris
2 msk finhackad dill
1/4 tsk grovmalen svartpeppar
potatischips

Tips: Färskostbrickan passar även bra att servera till bröd.

Reklam (innehållet fortsätter nedan)Reklamen slutar

Näringsinnehåll

Även detta recept har tagits fram med ditt välbefinnande i åtanke.

Näringsinnehållet är vägledande. När du lagar mat eller bakar för någon med specialkost, kontrollera om produkterna är lämpliga i påskrifterna på förpackningarna.

Ingredienser som inte beaktas i kalkylen: perunalastuja.

Källa: Institutet för hälsa och välfärd, Fineli