Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Ruoka ja reseptit
Syksy
Elämä ja ihmiset
Edut
HakuHaku
Ohita uusimmat korttijutut -karuselli

Suolaiset kesäkurpitsavohvelit

timer-icon60 min
Fork and knife
4 Annosta
Fork and knife
4 Annosta
ReseptitPääruoatLeivonnaiset
Raasta kesäkurpitsa vohvelitaikinaan ja suikaloi toinen sitruunaiseen raejuustotäytteeseen.

Ainekset

1 kpl
Kesäkurpitsa
1 kpl
Kananmuna
3 dl
Maitoa
3 dl
Vehnäjauhoja
2 tl
Leivinjauhetta
1/4 - 1/2 tl
suolaa
1 - 2 rkl
Öljyä

Täyte

1 kpl
Kesäkurpitsa
1 kpl
Punasipuli
1/2 kpl
Sitruunan kuori ja mehu
200 g
(1 prk) raejuustoa
1 kpl
Ruukku basilikaa
1 tl
Kuivattua oreganoa
1/2 tl
Suolaa

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Raasta kesäkurpitsa isolla terällä. Laita raaste siivilään ja sekoita joukkoon ¼ tl suolaa. Anna kurpitsan itkettyä 30 minuuttia. Purista ylimääräinen neste käsin pois.

1 kpl
Kesäkurpitsa
1/4 - 1/2 tl
suolaa
2

Sekoita kananmuna, maito, jauhot, leivinjauhe ja ½ tl suolaa taikinaksi. Sekoita kesäkurpitsaraaste joukkoon.

1 kpl
Kananmuna
3 dl
Maitoa
3 dl
Vehnäjauhoja
2 tl
Leivinjauhetta
1/4 - 1/2 tl
suolaa
3

Kuumenna vohvelirauta ja öljyä se kevyesti. Kaada noin 2 dl taikinaa raudalle ja paista vohvelia 3–5 minuuttia. Taikinasta paistaa neljä vohvelia.

1 - 2 rkl
Öljyä
4

Vuole täytteeseen tuleva kesäkurpitsa lastuiksi esimerkiksi kuorimaveitsellä. Suikaloi sipuli. Raasta sitruunan kuori ja purista mehu. Yhdistä raejuusto, kesäkurpitsat, sipulit, sitruunan kuori ja mehu sekä yrtit kulhossa. Mausta. Jaa täyte vohveleiden sisään ja kääri rullalle.

1 kpl
Kesäkurpitsa
1 kpl
Punasipuli
1/2 kpl
Sitruunan kuori ja mehu
200 g
(1 prk) raejuustoa
1 kpl
Ruukku basilikaa
1/2 tl
Suolaa
1 tl
Kuivattua oreganoa
Miltä maistui?

Lisää aiheesta

Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Piia Arnould
Julkaistu: 18.4.2017
|
Muokattu: 19.8.2021

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

358

1500

11,5 g

2,3 g

43,5 g

8,0 g

2,5 g

18,3 g

0,5 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

2 tl Leivinjauhetta,

0,25 - 0.5 tl suolaa,

1 tl Kuivattua oreganoa,

0,5 tl Suolaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli