Tapetti: SMR

Suomalainen Menestysresepti

Reformi Aktiv Lecithin

Kulman Keittiö tausta 2880x1800px

Kulman Keittiö taustakuva

Vantaan Energia

Viking Line

sininen

Silmäasema

HERKKU Yhteishyvä Reseptit Banneri 01 Desktop

Food Market Herkku

Ruoka ja reseptit

Tietosuojaseloste

Yhteishyvän kilpailujen säännöt

Puheenaiheet

Koti ja raha

Käyttöehdot

Toimitus

Vapaa-aika

Arkisto

Hyvä olo

Mediakortti

Yhteishyvän näköislehti

S-Kanava

Palaute

Kulman Keittiö, Turun Osuuskauppa

Hiekkalaatikko

Huhtikuun-satokausikasviskimppu-16 9

Satokauden parhaat

manchegobruschettat 2400x1350

Uusi vuosi

Lihapulla-spagettivuoka-169

Hyödynnä tähteet

Rekisteriseloste

Hyvinvointi

Pataruoka

kolmen kerroksen moussekakku 2400x1350

Ihanat kakut

Videon testaus

Olut-ja-ruoka

Olut & ruoka

Ideoita-Vegaanin-joulumenuun-1024x576

Joulu

Puolukka-ruisvispipuuro-on-hyvä-iltapala

Iltapalat

Järvimaisema

Ilmastotekoja Suomessa

kauraisat burgerisampylat 2400x1350

Parhaat hampurilaiset

Välipalat-yhteenveto

Hae reseptejä ja inspiraatiota

Sydänmuffinikakku

Ystävänpäivä

metsastajan riistakulho2400x1350

Riistaruoka

Grillikausi

Grilli kuumaksi

myslifanin rapeat kaurakeksit 2000x1350

Laktoosittomat reseptit

Laskiainen

Marraskuun sesonki

Pikkujoulut

Samarbete

Olutmojito-vaaka 2400x1350

Juhannus

Itsenäisyyspäivä Yhteenveto 2400x1350

Hiihtoloma

gluteeniton vanilja-suklaapitko yhteiskuva 2400x1350

Kokkaa gluteenittomasti

S-kirjainkakku

Ristiäiset

ruokakalevala 2400x1350

Ruoka-Kalevala – tarinoita suomalaisen ruokapöydän äärestä

Äitienpäivä

kierratys taydellinen roskiskaappi 2400x1350

Kierrätys

Tyyli

Itsenäisyyspäivä

Reseptit itsenäisyyspäivään 6.12. 

Suomiruokaa

#suomiruokaa

sadonkorjaajan broileripelti 2400x1350

Instaherkut

raviolisalaatti ja rucolakastike 2400x1350

Salaattireseptit

kukkakaali 2400x1350

Kukkakaali – salaateista sosekeittoon

ässäkokki -sivu

Ässäkokit

Server side rendering-testisivu, ÄLÄ POISTA

supernopeat siemensampylat 2400x1350

Välipalat

Harrastukset

Vegaaninen

Vegaaniruokaa

omenapiirakanmakuinen tuorepuuro 2400x1350

Aamupalat

Smoothie-yhteenvetosivu

Smoothiet

Matkailu-Turku-Andrei-Nekassov

Matkaile suomessa

Savusiika-kurkkusuomuilla 2400x1350

Vinkit kalanvalmistukseen ja kalareseptit

uuniomenahillo 2400x1350

Säilö satokauden maut

Kaikki artikkelit

Arkiruoka-2400x1350

Arkiruokaa

porkkanat

Porkkana – reseptit keitoista kakkuihin

Reseptit

Isänpäivä

Isänpäivän reseptit

broileri-nachopiirakka 2400x1350

Mausteiset ja värikkäät texmex-ruoat

Cocktailtikkusiili-lastenjuhliin

Onnistuneet lastenkutsut

Jauhelihareseptit

Jauhelihareseptejä

aamiaistuorepuuro 2400x1350

Täydelliset tuorepuurot

Valmistujaiset

Gluteenittomat korvapuustit

Leivonta

Voileipäkakku-Rippijuhlat

Rippijuhlat

Pääsiäinen

Pääsiäinen

pinaattikeitto muikuilla 2400x1350

Kalaruoka

Server side rendering ruotis-testisivu, ÄLÄ POISTA

Taustakuva osallistu

Osallistu

grillifeta-ja-kesäkasvikset 2400x1350

Mökki – parhaat mökkireseptit & -puuhat

Kimppu

Häät

munkit sesonki vappu 2400x1350

Kata vappubrunssi

Tuhansia reseptejä ja oivalluksia arjesta - Yhteishyvä

Yhteishyvän toimitus

Suomalainen Menestysresepti 2019

Kesäinen-kalavuoka-2200x1350

Reseptit herkullisiin uuniruokiin

pasta alla norma eli munakoisopasta 2400x1350

Kasvisruoat

halloween-appelsiinit 2400x1350

Halloween-herkut

Ruokamanifesti

liukuvarjatty mustikkakakku 2400x1350

Ideat kaikkiin juhliin

Rapujen-keittäminen netti

Järjestä rapujuhlat

Makupari-valkosipuli-2400x1350

Pidätkö valkosipulista? Nämä 3 makuparia on koettava!

Kurkumaa kannattaa raastaa isossa kulhossa tai tiskialtaassa, jotta roiskeet eivät tavoittaisi pöytä- tai seinäpintaa ja kaappien ovia. 

Raastettu kurkuma

Värjäsikö kurkuma kädet ja keittiövälineet? Näin vältät ja poistat tahrat!

Juuresletut maistuvat herkullisilta sellaisenaan tai vaikka lihan lisukkeena. Massa kannattaa valmistaa ajoissa maustumaan ja lepäämään. Paista juuresletut hyvin öljytyllä keskilämpöisellä valurauta-lettupannulla.

Juuresletut

Kulman keittiön juuresletut

Ravintoloissa usein tarjolla oleva lohipastrami on täydellinen alkupala illalliselle tai joulun kalapöytään. Tällä reseptillä se valmistuu helposti myös kotona. Makua lohipastrami saa muun muassa korianterista ja juustokuminasta.

Lohipastrami

Kulman keittiön lohipastrami

Voit nopeuttaa gulassinkeiton valmistusta ostamalla valmista pulled beef -lihaa, joka valmistuu sutjakammin. Halutessasi voit toki keittää haluamaasi paistilihaa gulassipohjassa ilman paprikoita kunnes liha hajoaa (2-4 tuntia paistista riippuen) ja lisätä paprikat viimeiseksi tunniksi mukaan.

Pulled beef gulassi

Perinteinen hernekeitto valmistuu kätevästi myös uunissa. Voit lähteä vaikka pulkkamäkeen ja kun tulet takaisin, on valmis hernekeitto odottamassa syöjiään. Tampereentien Prisman myyntipäällikkö Timo Raninen laittaa hernekeiton sisään Popoa eli porsaan jauhelihaa, jonka seassa on porkkanaa.

Hernekeitto uunissa

Päivän ateria valmistuu nopeasti Kulman Keittiön kasvispihveillä. Täyteläinen thaicurry ja jasmiiniriisi toimivat hyvinä lisukkeina kasvispihveille.

 

Kulman Keittiön kasvispihvit ja vihreä Thaicurry

TOK Vihrea thaicurry 1920 1080px

Vihreä Thaicurry ja Kulman Keittiön kasvispihvit

Rocky road on amerikkalainen herkku, jossa suklaan joukkoon sekoitetaan esimerkiksi pähkinöitä, vaahtokarkkeja ja kuivattuja hedelmiä. Tässä reseptissä rocky road saa päälleen maito- ja valkosuklaata, pekaanipähkinöitä ja popcornia. Annospaloiksi leikatut palat sopivat uudenvuoden jälkiruoaksi. 

Rocky Road black & white

Kolmen ruokalajin juhlavan menun valmistaminen kotona vaatii aina aikaa ja vaivaa. Kulman Keittiön valmiilla tuotteilla helpotat ruoanlaittoa ostamalla itse tehdyt tuotteet valmiina. Juhlava menu Kulman Keittiön tyyliin sisältää bataattikeiton, Oscarin leikkeen sekä valkosuklaa-mustikkamoussen.

Juhlava menu helposti kotona

Maukas burgundinpata on syyskauden ehdoton lihaherkku. Aromaattinen lihapata saa upean värin sekä maun syvyyden punaviinistä sekä pitkästä haudutusajasta. Pata on vielä parempaa seuraavana päivänä, joten valmista kerralla reilusti. Voit valmistaa burgundinpadan myös kattilassa. 

Kulman Keittiön burgundinpata

Tähteiksi jääneistä kuorista valmistuu täydellisen ruoan liemi. Kuorien paahtaminen vahvistaa rapukeiton makua, mutta se ei ole välttämätöntä. Liemen voi pakastaa ja käyttää myöhemmin risoton tai Bouillabaissen, ranskalaisen kalakeiton valmistamiseen. Nauti rapukeitto herkullisen aiolileivän kera. 

Rapukeittoa ja rapuleipä

Amerikassa parsakaalien käyttäminen kokonaisuudessaan raastettuna coleslaw'n pohjaan on ollut jo hetken muotia. Parsakaalilla ja erivärisillä paprikoilla höystetty salaatti nostaa perinteisen pizzeriaraastesalaatin uusiin ulottuvuuksiin. 

Paprika-parsacoleslaw

Paprika-parsakaalislaw

Kesäkurpitsaiset kanalihapullat ovat oiva tapa ujuttaa lisää kasviksia perheen pienempien ruokavalioon. Lisää tomaattikastikkeeseen vielä reilusti tuoreita kirsikkatomaatteja ja tuoretta maissia. Kana-kesäkurpitsalihapullat maistuvat myös uudelleen lämmitettyinä.

Kana-kesäkurpitsalihapullat maissi-tomaattikastikkeessa

Kana-kesäkurpitsalihapullat-maissi-tomaattikastikkeessa

Kulman Keittiön maukas soijapohjainen marinadi taipuu moneen ruokaan. Marinadilla maustat maukkaat pihvit ja valmistat herkullisen dipin alkukesän kasviksille. Marinadia käytetään TOK:n Prismojen ja S-markettien palvelutiskin herkuissa, mutta tällä reseptillä voit valmistaa sen myös kotikeittiössä.

Kulman Keittiön soijamarinadi

Kulman Keittiön soijamarinadi

ABC-ravintoloiden palvelupäällikkö Mika Aho vinkkaa grillaamaan kesällä ribsejä. Kypsennä ribsit ennen grillausta keitinliemessä ja valele BBQ-kastikkeella ennen tarjoilua. Radisson Blu Marinan keittiöpäällikkö Toni Liesipuro sekoittelee grilliruokien kaveriksi sopivasti tulisen chimichurrin.

Mikan ribsit ja Tonin chimichurri

Tästä vinkki vaikkapa äitienpäivän aamupalaksi. Uunikananmunien lisukkeet voi kukin valita mieltymystensä mukaan. Nopeassa smoothiessa ei tarvitse leikata kuin pehmeä banaani, jonka saa paloiksi tylsemmälläkin veitsellä vaikka perheen pienimmätkin. Mango-banaanismoothie maistuu koko perheelle.

Uunikananmunat ja mango-banaanismoothie

Kulman Keittiön kylmäsavulohi-jokirapumoussesta pystyy valmistamaan monenlaisia tarjottavia kevään juhliin. Täytä moussella vaikkapa pienet sormisyötäväksi tarkoitetut leivät tai croissantit. Katso videolta S-market Wiklund Herkun Anssi Sjöroosin reseptivinkit.

Helppo herkku kevään juhliin

Kulman Keittiön näyttävä kvinoa-papusalaatti syntyy hetkessä, kun käytät valmiiksi kypsennettyjä kidney- ja härkäpapuja. Paseeratusta tomaatista saat sopivasti kosteutta kasviksiin. Voit halutessasi lisätä salaatinkastiketta. Salaatin saat myös valmiina Prismojen ja S-markettien palvelutoreilta.

Kvinoa-papusalaatti

Oscar Pub & Grillin prässätty karitsa vaatii tovin enemmän vaivaa, mutta kaiken voi valmistaa lähes loppuun asti jo edeltävänä päivänä. Kun leikkaat ja paistat prässätyn karitsan ja kokoat muut aineet sen ympärille, syntyy erityisen juhlava annos juuri ennen tarjoilua helposti ja nopeasti.

Oscar Pub & Grillin prässätty karitsa

Juhlava palapaisti on erinomainen vaihtoehto pääruoaksi. Valmistus vie aikaa, mutta on varmasti vaivan arvoinen. Tarjoile palapaisti uunissa paahdettujen juuresten kera. Kulman Keittiön valmiin palapaistin saat myös Prisman tai S-marketin palvelutorilta.

Juhlava palapaisti ja uunipaahdetut juurekset

Mausteet ja yrtit

19.03.2019

Pidätkö valkosipulista? Nämä 3 makuparia on koettava!

11.03.2019

Värjäsikö kurkuma kädet ja keittiövälineet? Näin vältät ja poistat tahrat!

05.03.2019

Kulman keittiön juuresletut

05.03.2019

Kulman keittiön lohipastrami

24.02.2019

Pulled beef gulassi

24.02.2019

Hernekeitto uunissa

18.02.2019

Vihreä Thaicurry ja Kulman Keittiön kasvispihvit

09.02.2019

Rocky Road black & white

09.02.2019

Juhlava menu helposti kotona

09.02.2019

Kulman Keittiön burgundinpata

09.02.2019

Rapukeittoa ja rapuleipä

09.02.2019

Paprika-parsakaalislaw

09.02.2019

Kana-kesäkurpitsalihapullat maissi-tomaattikastikkeessa

09.02.2019

Kulman Keittiön soijamarinadi

09.02.2019

Mikan ribsit ja Tonin chimichurri

09.02.2019

Uunikananmunat ja mango-banaanismoothie

09.02.2019

Helppo herkku kevään juhliin

18.01.2019

Kvinoa-papusalaatti

18.01.2019

Oscar Pub & Grillin prässätty karitsa

18.01.2019

Juhlava palapaisti ja uunipaahdetut juurekset

18.01.2019

Kesäkurpitsalasagne nyhtökaurasta

18.01.2019

Kimchi

18.01.2019

Uudet perunat ja lohi vartaassa

18.01.2019

Jenkkityylinen lohkosalaatti varhaiskaalista

18.01.2019

Chorizo-merimiespihvi

21.12.2018

X-tran kaneli paljastui voittajaksi Kuluttaja-lehden kanelivertalussa

19.11.2018

Yrtti-kassler

19.11.2018

Curryglazella paahdettu broileri ja varhaisperunaranskalaiset

19.11.2018

Paahdettua broileria ja pikakimchiä leivällä

19.11.2018

Grillattu parsa hollandaisekastikkeella ja pekonimurulla

19.11.2018

Jogurttipannacotta ja thai-mansikkasalaatti

19.11.2018

Sinappinen varhaisperunasalaatti

19.11.2018

Kulman keittiön entrecôte bbq-kastikkeella

03.07.2017

Auringonkukkaöljyä grilliin, avokadoöljyä paistinpannulle – näin käytät öljyjä ruoanlaitossa