Suosikit
Makkara-kaalikeitto
15 min
4 Annosta
4 Annosta
Kiehauta mehevistä makkaroista ja rapeasta kaalista vartissa maukas keitto. Pieneksi hienonnettu kaali ja pilkotut keittojuurekset kypsyvät kymmenessä minuutissa. Nauti kaali-makkarasoppa sellaisenaan tai lusikoi pinnalle nokare smetanaa tai ranskankermaa.
Ainekset
Valmistus
1
Laita vesi ja liemikuutiot kattilaan kiehumaan.
8 dl
vettä
2 kpl
lihafondikuutiota
2
Huuhtele ja hienonna kaali, lisää kattilaan. Paloittele juurekset ja makkarat, ja lisää ne liemeen. Hienonna valkosipuli ja kuutioi paprika. Lisää ne keittoon. Keitä kannen alla noin 10 minuuttia.
500 g
(1 kpl) kotimaista-keräkaalia
300 g
(1 pkt) kotimaista-keittojuureksia
240 g
(1 pkt) kotimaista-bratwurstia tai 400 g kotimaista-siskonmakkaroita
2 kpl
valkosipulinkynttä
1 kpl
suippopaprika
3
Viimeistele keitto halutessasi lusikallisella smetanaa. Se pyöristää kaalin maun lempeäksi.
Lisää aiheesta
Resepti:
Sanna Autio
Kuvat:
Päivi Ristell
Julkaistu: 8.7.2022
|Muokattu: 2.2.2024
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
249
1044
17,0 g
5,8 g
11,3 g
9,5 g
5,3 g
10,5 g
2,3 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli