Piparkakkugalette
45 min (josta 15 min aktiivista)
12 Palaa
12 Palaa
Jouluinen piparkakkugalette valmistetaan helposti piparkakkutaikinasta ja täytetään vaniljarahkalla, kirpeillä puolukoilla ja rosmariinin maustamalla kinuskilla.
Ainekset
Valmistus
1
Sulata piparkakkutaikina pakkauksen ohjeen mukaan. Muotoile taikinasta pallo ja kauli se pyöreäksi (halkaisija noin 33 cm). Käytä tarvittaessa vehnäjauhoja apuna.
500 g
(1 pkt) piparkakkutaikinaa (pakaste)
(vehnäjauhoja)
2
Levitä pohjan päälle vaniljarahka. Jätä noin 4 cm reunasta tyhjäksi. Sekoita jäiset puolukat ja perunajauhot. Ripottele puolukat pinnalle. Taita reunat täytteen päälle. Paista 200-asteisessa uunissa noin 25 minuuttia.
200 g
(1 prk) vaniljarahkaa
1 rkl
perunajauhoja
200 g
(1 ps) puolukoita (pakaste)
3
Lämmitä kinuskia rosmariininoksan kanssa kattilassa keskilämmöllä 10 minuuttia.
2 dl
(1 prk) kinuskikastiketta
1 kpl
rosmariininoksa
4
Viimeistele jäähtynyt galette kinuskiraidoilla ja halutessasi tomusokerilla.
tomusokeria
Vinkki: Voit korvata puolukat halutessasi karpaloilla.
Hyvästi hävikki: Lämmin rosmariinikinuski sopii hyvin vaniljajäätelön kaveriksi.
Lisää aiheesta
Resepti:
S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Reetta Pasanen
Julkaistu: 22.10.2024
|Muokattu: 28.10.2024
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
210
878
8,8 g
4,5 g
27,6 g
13,2 g
1,5 g
3,9 g
0,4 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
2 dl (1 prk) kinuskikastiketta,
1 rosmariininoksa,
(vehnäjauhoja),
tomusokeria.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Uusimmat jutut sähköpostiisiTilaa Yhteishyvän uutiskirje, niin saat ajankohtaiset reseptit ja arkea helpottavat vinkit suoraan sähköpostiisi.