Mätidippi
15 min
4 Annosta
4 Annosta
Oletko kokeillut hittiherkku mätidippiä? Sitruksiseen mätikastikkeeseen dippaillaan usein sipsejä, mutta kirjolohen mädistä tehty dippi sopii myös kalan ja perunoiden kastikkeeksi, sekä ruisnappien tai blinien kanssa!
Ainekset
Valmistus
1
Kuori sipuli ja leikkaa se mahdollisimman pieniksi kuutioiksi.
1 kpl
punasipuli (pieni)
2
Pese lime, raasta sen kuori ja purista mehu. Sekoita mehu ja kuoriraaste ranskankermaan. Lisää sipuli seokseen. Kääntele mäti joukkoon. Hienonna tilli, ja lisää se mausteiden kanssa mätidippiin.
1 kpl
lime
200 g
(1 prk) ranskankermaa
100 g
kirjolohen mätiä
2 rkl
tilliä
1/2 tl
suolaa
1/2 tl
mustapippuria rouhittuna
3
Tarjoa mätidippi esimerkiksi perunalastujen kanssa.
Vinkki: Korvaa ranskankerma smetanalla tai sekoita joukkoon turkkilaista jogurttia, tuorejuustoa tai kermaviiliä. Voit käyttää punasipulin sijaan myös kevätsipulia ja tillin tilalla hienonnettua ruohosipulia.
Lisää aiheesta
Resepti:
Yhteishyvän ruokatoimitus
Kuvat:
Reetta Pasanen
Julkaistu: 4.11.2022
|Muokattu: 21.11.2024
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
136
571
10,3 g
6,0 g
2,5 g
2,3 g
0,8 g
6,5 g
1,0 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Uusimmat jutut sähköpostiisiTilaa Yhteishyvän uutiskirje, niin saat ajankohtaiset reseptit ja arkea helpottavat vinkit suoraan sähköpostiisi.