Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Ruoka ja reseptit
Joulu
Elämä ja ihmiset
Edut
HakuHaku
Ohita uusimmat korttijutut -karuselli

Shakkimokkapalat

Fork and knife
36 Palaa
Fork and knife
36 Palaa
ReseptitJälkiruoatLeivonnaiset
Tuplamokka ja suklaa maustavat mokkapalat niin herkullisiksi, että vaarana on koko pelin katoaminen viimeistä murua myöten.

Ainekset

2 dl
Maitokahvia
200 g
Voita tai margariinia
4 kpl
Kananmunaa
3 dl
Sokeria
5 dl
Vehnäjauhoja
1/2 dl
Kaakaojauhetta
1 rkl
Leivinjauhetta
1 rkl
Vaniljasokeria

Kuorrute

100 g
Voita tai margariinia
1/2 dl
Vahvaa kahvia
300 g
(5 dl) Tomusokeria
100 g
Valkosuklaata
100 g
Tummaa suklaata

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Kuumenna uuni 200 asteeseen. Valmista noin 2 dl vahvaa kahvia. Säästä siitä ½ dl kuorrutusta varten. Lisää loppuun kahviin maitoa niin, että saat 2 dl maitokahvia. Sulata margariini ja sekoita se maitokahviin.

2 dl
Maitokahvia
200 g
Voita tai margariinia
2

Vaahdota munat ja sokeri. Sekoita toisessa kulhossa kuivat aineet. Kääntele jauhoja ja maitokahviseosta vuorotellen muna-sokerivaahtoon. Sekoita tasaiseksi. Levitä taikina leivinpaperille pellille ja paista uunissa noin 15 minuuttia.

4 kpl
Kananmunaa
3 dl
Sokeria
1 rkl
Vaniljasokeria
1/2 dl
Kaakaojauhetta
5 dl
Vehnäjauhoja
1 rkl
Leivinjauhetta
3

Anna pohjan jäähtyä ennen kuorruttamista. Puolita pohja.

4

Sulata voi kattilassa, lisää ½ dl vahvaa kahvia ja siivilöi tomusokeri joukkoon. Sekoita ja jaa kuorrute kahteen kulhoon.

100 g
Voita tai margariinia
1/2 dl
Vahvaa kahvia
300 g
(5 dl) Tomusokeria
5

Sulata valkosuklaa mikrossa varovasti sykäyksittäin. Sekoita se sileäksi ja lisää toiseen kuorrutteeseen. Kaada kuorrutus lämpimänä toiselle pohjalle. Levitä kuorrutetta reunoihin asti.

100 g
Valkosuklaata
6

Valmista toinen kuorrute tummasta suklaasta samalla tavalla. Kuorruta toinen pohja tummalla kuorrutteella.

100 g
Tummaa suklaata
7

Anna levyjen kovettua jääkaapissa. Leikkaa pieniksi paloiksi ja kokoa shakkiruuduksi.

Vinkki: Leikkaa kumpaakin väriä 32 pientä palaa ja kokoa niistä shakkilauta.

Miltä maistui?

Lisää aiheesta

Resepti:
Taina Tellman
Kuvat:
Panu Pälviä
Julkaistu: 10.9.2018
|
Muokattu: 6.10.2023

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

200

839

9,5 g

5,7 g

25,9 g

18,9 g

0,6 g

2,5 g

0,3 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli